课代表来袭~
一、步骤
1️⃣牛肉切成薄片,越薄越好
2️⃣切完倒入葱姜水,抓揉半分钟,再淋上植物油
3️⃣准备泡藕备用
4️⃣起锅烧油,下入姜蒜末小米辣山椒,一起炒香
5️⃣倒入牛肉开大火快速翻炒,炒至变色即可
6️⃣下入胡椒粉,蚝油,盐调味,下图泡藕翻炒,下入青椒
二、美食鉴赏