陶瓷膜在食品行业中的应用优势

　　陶瓷膜在食品行业中应用较多，主要应用于牛奶除菌、果汁澄清、发酵液除菌除杂等领域中。例如，在牛奶除菌过程中，由于陶瓷膜耐高温的优异性能，可结合巴士杀菌生产出浓缩型的巴士杀菌牛奶，更加受到人们的欢迎。而在大豆生产植物油的过程中，可以利用陶瓷膜将一些蛋白质截留，一些小分子物质透过，因陶瓷膜耐高温、耐有机溶剂等特点，非常适合在植物油的生产工艺中应用，比传统方法节约更多的能源。

　　那么，陶瓷膜在食品行业中应用中还具有哪些优势呢？

　　1、陶瓷膜耐高温性能好。陶瓷膜的工作温度在150℃，可以巴氏灭菌或通过高温蒸汽灭菌。

　　2、陶瓷膜耐腐蚀性能好。陶瓷膜在酸性和碱性条件下稳定性好，pH值适用范围宽，在对pH值和高温环境下应用有着广泛的应用前景。

　　3、陶瓷膜机械强度大。该膜元件是由氧化铝、氧化钛、氧化锆和氧化硅等材料经过高温烧制而成，所以机械性能好，能耐受得住固体颗粒的磨损，不易脱落。

　　4、膜组件易清洗。陶瓷膜能够采用比较极端的条件进行膜清洗，同时设备可配置反冲洗装置，保证连续作业而不堵塞。

　　上述表明，陶瓷膜在食品行业应用中的优势良多，并且这类陶瓷膜一般不会与微生物发生反应，所以很适用于食品加工领域中，安全且无影响健康的问题。

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　　编辑：柒柒  技术：星星