振海康：低油少盐真的不一定是真健康！
作为一个健康的人，她每天早起都起床，方形舞蹈不会摔倒，红枣不错 - 为什么这个贫血？她抱怨
因为你吃得太油腻，母亲！
明天！照顾母亲安康协会，对抗！一篇文章打破了最早的父母的饮食，踩到坑里
1、妈妈辈的典型饮食
下面，给大家展示一下我妈的一周饮食：
可以看出这里存在几个严重成绩：
2，油太少了：它不是很酷的混合，油炸胡萝卜和马铃薯是独特的。
3，味道太亮了：随着我母亲的“吃盐高血压”，这些菜肴是超轻的，盐不是几个......
好吧，这是我母亲的典型饮食。你父母吃吗？
2、淡饮食三大误区
下面，我们就来一个一个分析问题出在哪！以及到底应该怎么吃才对！
01 光吃素，易骨折、贫血
家长总以为油腻饮食就是吃素，吃素有养分又安康，其实完全不是。
肉类含有丰厚的蛋白质、矿物质和维生素。
假如大鱼大肉吃得不够，就会短少蛋白质 —— 蛋白质的重要性不用说了吧？构建细胞、分解肌肉。假如吃得太少，就容易骨折、浑身没劲，还爱生病！
那么究竟多少才够呢？
不说低碳水，就依据《中国居民膳食营养素参考摄入量》里的建议，成年人每日膳食蛋白质摄入量需求到达 55-65 克。
在这里，尤其要提示像我妈这种不爱吃肉，觉得每天吃 1 个蛋就行了的人，远远不够！远不够！不够！
除了蛋白质之外，肉类中的矿物质也让人惊喜。拿铁来说吧，贫血的人都在补，什么菠菜、红枣、红糖……吃了一大堆。
后果毫无卵用。
这是因为植物类食品中的铁吸收利用率低，更无效的办法是吃肉——植物食品中的铁属于最易被人体吸收的血红素铁。
所以，补铁多吃点肉吧！我已经给我妈下单了最补血的瘦肉、猪肝、猪血和鸭血了。
02 少油，小心老年痴呆！
我晓得，妈妈辈的人对脂肪的恐惧曾经深入骨髓了。
但是，摄入足够的优质脂肪是十分必要的！
假如临时吃不够脂肪，我们的身体会缺乏脂肪酸，其中包括对脑部安康非常重要的 α-亚麻酸（ALA）和亚油酸（LA），进而大大提高患老年痴呆的风险！
另外，还会形成激素紊乱，招致脂溶性维生素缺乏，例如维生素 A、D、E、K，让人看起来更老。
那么，该吃多少呢？
为了有足够的说服力，我再次拿出威望的《中国居民膳食营养素参考摄入量》：
关于 18-60 岁的成年人，男性每日引荐摄入脂肪量 60-90 克，女性每日引荐摄入脂肪量 46-76 克。
想想被你妈当做祸不单行扔掉的肥肉，以及偶然炒菜放的那 5-10g 油，怎样可可以啊？！
脂肪除了要吃够，还要吃好。
平常做菜常用的精炼种子油，含有少量的促炎因子 omega-6，会进步患上慢性心血管疾病的风险，所以通通不引荐！！！
推荐使用 omega-6 含量更少的油类——动物油以及植物果实油。
除了代替我父母厨房的油，你还可以建议他们多吃牛油果、鸡蛋、海鱼、草食类的牛羊肉，让他们轻松补齐足够的优质脂肪！
03 少盐，警惕心脑血管疾病！
吃咸的会得高血压，嘴重不健康，年纪大了一定要少吃盐……这些话是我妈经常对我爸说的。
的确，高盐摄入会降低血压，但低盐的危害不容忽视！盐外钠离子是维持酸碱和电解质平衡的重要物质。
当体内钠含量过低时，肾脏会释放醛固酮来保留钠，同时可以打开所有慢性病的魔盒。
2007 年 9 月，美国糖尿病协会发布的一个研讨报告发现：醛固酮程度降低，会直接形成胰岛素程度的降低，引发胰岛素抵抗和高血糖。
尤其对高血压患者来说，醛固酮降低，不只添加罹患糖尿病风险，还形成血压继续降低，添加心血管疾病风险。
此外，低钠也会进步胆固醇、甘油三酯的程度，放慢心率，引发心脏病。
近些年来，无论是纽约时报还是人民日报，都明确指出盐不是越少越好！
那么，盐究竟应该吃多少呢？
2011 年 Dr. O'Donnell 博士在《美国医学杂志》（JAMA）上宣布了一项关于低钠和心脑血管疾病的研讨，这个实验从 2001年 -2008年，总共跟踪了 28880 人。
后果发现，尿钠排泄程度与心脑血管疾病的关系是 J 型曲线！也就是说，每天钠摄入量过低或钠摄入量过高，都会带来更高的心脑血管疾病风险。
从图中可以看出，每个人每天摄入 4-6 克的钠，心脑血管疾病发作的几率最低。
据调查，中国人均匀每天钠摄入在 5.7 克左右，刚好在心血管事情发作风险最小的区间内，真实不需求为了安康，刻意少盐。
至于每人每天摄入食盐量，《中国膳食指南》建议不超越 6 克（约等于 2.4 克钠）。
3、最后的话
OK，给大家简单清晰地总结一下：
