你们喜欢的课代表(•̀ω•́)✧

豆浆还能做面汤？日式担担面VS四川担担面

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辽参的泡发方法

1. 主要配料
2. 处理过程
3. 成品展示

一、主要配料

1. 辽参

二、处理过程

1.准备适量的辽参

2.用牙刷将辽参全身刷洗一遍，这样可以去除表面的泥沙和一些脏东西，刷子的过程中一定要动作慢一点，小心上面的刺断掉

3.全部洗净以后将辽参装入一个砂锅中，切记砂锅不要有任何的油渍

4.接下来加入适量的纯净水，然后盖上盖子，放入冰箱泡发24小时，这一步一定要将辽参完全的泡透

5.接下来用剪刀将辽参的肚子剪开，这样能更好的洗出里面的泥沙，泡发出来也会更加的饱满

6.将辽参的沙嘴去除，再将辽参的肠子去除，辽参的肠子营养价值也是非常的丰富，全部洗干净的话我们也可以煲粥喝

7.再用流动的清水将辽参反复的冲洗干净，不能带有1点泥沙，洗净以后再次装入砂锅中再加入没过辽参的纯净水，然后盖上盖子，小火慢煲一个小时

8.全部煮好以后将它捞出装入一个无油的盆中，放在一个通风的地方自然的冷却

9.完全冷却以后，再次将辽参装入一个砂锅中，切记辽参一定要完全冷却，接下来再次加入纯净水，然后盖上盖子放入保鲜柜让它自然胀乏24小时，最后再泡制12个小时就完成了

三、成品展示