义丰祥芝麻油分享四季豆炒鸡胸肉粒的做法

义丰祥芝麻油分享四季豆炒鸡胸肉粒的做法

原料：四季豆适量、鸡胸肉适量、生姜适量、盐适量、生抽1匙。

做法步骤：1.准备食材，四季豆洗干净，掐头去尾焯水，水里放少量盐，颜色更鲜亮。2.焯水后的四季豆用冷水冲洗后，切小段。鸡胸肉切粒，生姜切好。3.油锅下姜丝。4.先炒四季豆1分钟，比鸡胸肉难熟。5.下鸡胸肉再炒2分钟左右。6.放一勺生抽，适量盐

小窍门：鸡胸肉比四季豆易吸盐