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应季食物——雪糕

2022-11-21 21:26 作者:勿忘我不是一枝花  | 我要投稿

省流

应季食物的做法

需要奥利奥、淡奶油、巧克力(建议使用九块九包邮的)、雪糕模具、坚果、椰子油、胶水(不,这个不需要)

把饼干骨肉分离,刮骨疗毒,再来个粉身碎骨,放旁边等着叫号(把夹心和饼干分开,把饼干压碎备用)

往饼干夹心倒上淡奶油,搅拌均匀

倒的量↓


打的差不多就行了,视频里的属于打过劲了


00:39


把饼干渣子倒在碗里头,搅拌均匀

往模具里头装,震一震给他来个自流平,不打算流动就掏出铲子把它铲平

盖上盖子,保鲜膜也行

接下来就是雪糕脆皮,分为坚果版和巧克力版

坚果版(不一定能成功啊)

整点坚果给他干稀碎,放旁边等待叫号

找个比雪糕粗的杯子,把巧克力干骨折塞里头,给小杯子塞得满满登登的

来个温水坐浴把它泡化

两勺精炼椰子油,这个得加

把坚果往里头一放,随便搁愣一下

把冻好的雪糕脱模,往杯子里怼,杯身倾斜旋转雪糕,脆皮100%覆盖


巧克力脆皮版


02:03


就跟原先一样,就是没坚果了

用手拿一会儿等脆皮凝固

不比外边买的差(但比外边买的贵)

大冬天想吃凉一些的可以加点牛奶

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