2023年7月24日咱家今天吃的啥
我是美文,家有三高糖尿病老伴儿,坚持记录控糖健康餐


你吃早餐吗?都几点吃?有一项研究发现,与8点前吃早餐的人相比,9点后吃早餐的人,患2型糖尿病的风险增加59%。研究人员表示,因为不吃早餐会影响血糖和血脂控制,以及胰岛素水平。

知道了早餐在9点前吃好,那么都吃些啥食物好呢?
早餐要有四类食物:主食谷类,奶类或豆制品,蛋白质类,蔬菜等,如杂粮馍、红薯、玉米、蔬菜包子、牛奶、豆浆、鸡蛋、绿叶菜、小黄瓜、西红柿等,包含这四类食物就可以。
早餐应该选择易消化吸收,纤维素高、低脂低糖的食物,努力做到营养均衡,这样才是健康的早餐。


早餐:
1.杂粮饼,55克(面粉重量。小麦面,玉米面。)
2.酸辣白菜,178克
3.煮鸡蛋,56克
4.自制豆浆,1中碗

午餐:
1.荞麦捞面,214克(面条、鸡蛋、番茄的重量。)
2.清炒小白菜,152克
3.洋葱炒鸡肉,126克
4.豆皮炖海带,132克

晚餐:
1.杂粮饼,55克(面粉重量。小麦面,玉米面。)
2.清炒空心菜,225克
3.牛小排肉,103克(去骨可食部分。)
4.紫菜黄瓜鸡蛋汤,1小碗

两餐之间加水果,133克(油桃的重量。)
