东坡鸡还是东坡肉？一锅满足你~鲜肉软烂还带着桂花的清香，太过瘾了

你的专业课代表！

东坡鸡🐔🐔🐔

一.材料

1️⃣食材：鸡 五花肉

2️⃣调料：麦芽糖 蜂蜜 排骨酱 海鲜酱 耗油 花雕酒 味精

二.制作方法

（一.）做法

1️⃣鸡清除碎毛后中肚子处改刀处理干净后备用🐔

2️⃣五花肉切大方块后放入碗中备用

3️⃣碗中放入麦芽糖、蜂蜜、排骨酱、海鲜酱、耗油、花雕酒等混合均匀调汁

4️⃣起锅烧热放入切好的五花肉煎至四面金黄🥩

5️⃣另起锅放入猪油，加入大蒜、姜丁、葱段炒香后垫上竹编发放上鸡块、五花肉，然后再倒入调好的料汁，加水盖盖开小火焖2小时⏰

6️⃣时间到后开盖开大火收汁，最后撒上桂花出锅

（二.）效果展示👍