高中生物【必修一】重难点知识考点全攻克！（上集）学渣救急~
重点内容:
注意基础知识记背
一，元素（构成细胞的各种元素大多以化合物的形式存在）
❶微量元素:铁Fe门Mn碰B醒Zn牧Mo童Cu
❷大量元素:①碳C是构成碳骨架的最基本元素
②鲜重最多:O，C，H，N
干重最多:C，O，N，H（顺序左多右少）
❸细胞鲜重:化合物最多是H₂O，有机化合物最多是蛋白质。
❹有机物的元素组成:
①糖类:C，H，O
②脂质:C，H，O（脂肪，固醇）；C，H，O，N，P（磷脂）
③蛋白质:主要是C，H，O，N（有的含有硫）
④核酸:C，H，O，N，P
二，有机物
（1）糖类（糖类是主要能源物质）
❶单糖:
①五碳糖:核糖（RNA）
脱氧核糖（DNA）
②六碳糖:葡萄糖（生命活动的主要来源）
果糖，半乳糖
注:主要来源:葡萄糖
直接来源:ATP
储能物质:多糖（淀粉，糖原)，脂肪
❷二糖:
①麦芽糖:由两分子葡萄糖组成（植物）
②蔗糖:由一分子葡萄糖，一分子果糖组成（植物）
③乳糖:由一分子葡萄糖，一分子半乳糖组成（动物）
❸多糖:（水解后单体都是葡萄糖）
①淀粉:植物储能物质
②纤维素:植物细胞壁主要组成部分
③糖原:动物重要储能物质
结构决定功能不同
✨还原糖的鉴定:
①还原糖: 麦芽糖，乳糖，葡萄糖，果糖，半乳糖等单糖
②试剂:斐林试剂
考点:1.甲液和乙液先混合再加入待测液体。
2.水浴加热后才能看见颜色变化（出现砖红色沉淀）。
（2）脂质
❶脂肪:1.良好储能物质（相同质量脂肪与糖氧化分解后脂肪释放能量多，消耗的O₂更多，产生的H₂O更多） 。
注:原因是脂肪碳氢比例比糖更高。
2.保温
3.缓冲，减压
4.保护内脏
❷磷脂:构成生物膜的主要成分（磷脂双分子结构）。
❸固醇:
①胆固醇:1.构成动物细胞膜
2.参与血液中脂质的运输
②性激素:促进生殖器官发育；生殖细胞形成；激发维持第二性征。
③维生素D:促进Ga和P的吸收，预防佝偻病，骨质疏松。
注:细胞中的糖类和脂肪是可以相互转换的，糖类可以大量转化为脂肪，但脂肪不能大量转化为糖类。
（3）蛋白质（蛋白质是生命活动的主要承担者）
记忆基本单位氨基酸（21种)构成公式与脱水缩合构成肽链的过程
❶考点总结:①水中氢来源:—NH₂；—COOH
②注意肽键表示为:—
❷氨基酸:①必须氨基酸（人体细胞不可合成）:贾（甲硫氨酸)乃（赖氨酸)亮（亮氨酸)写（缬氨酸)一（异亮氨酸)本（苯胺酸)色（色氨酸)书（苏氨酸）。8种
②非必须氨基酸 13种
❸氨基:—NH₂
羧基:—COOH
❹蛋白质多样性原因（结构决定功能):
①构成氨基酸种类不同
②氨基酸排列顺序不同
③肽链的盘曲折叠方式及其形成的空间结构不同
❺蛋白质变性:空间结构改变，肽链不断。
例如:高温加热使蛋白质空间结构伸展，松散，更容易被蛋白质酶水解。
蛋白质水解:肽链断裂，蛋白质分解为短肽或氨基酸。
蛋白质盐析:蛋白质在盐溶液中溶解度变化而析出。（物理变化，是可逆的）
蛋白质计算:
①在链状多肽中:
脱去水分子数=肽键数=氨基酸分子数-肽键数
②在环状多肽中:
肽键数=脱去水分子数=氨基酸分子数
③游离氨（羧)基数=肽链数目+R基中氨（羧)基数目
④氮原子数目=R基上氮原子数+肽链数目+肽键数目
⑤蛋白质相对分子质量=氨基酸数目×氨基酸平均相对分子质量-脱去水分子数目×18
注:如果肽键之间还形成了二硫键，则还需要减去（二硫键数目×2×18)。
（4）核酸（核酸是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用）
❶种类:①DNA:脱氧核糖核酸，主要发布在细胞核中，线粒体，叶绿体也含有。
② RNA:核糖核酸，主要分布在细胞质中，线粒体，叶绿体也含有。
❷基本单位:核苷酸
❸细胞结构生物的遗传物质是DNA
病毒的遗传物质是DNA或RNA
❹基本结构:见ppt
❺碱基种类:
DNA:T胸腺嘧啶，A腺嘌呤，G鸟嘌呤，C胞嘧啶
RNA:U尿嘧啶，A，G，C
注:人体内共八种核苷酸，共五种碱基
大分子以碳链为骨架（脂肪不是大分子）
（5）生物分类
1.蓝细菌是唯一一个没有叶绿体但可以进行光合作用的（有藻蓝素和叶绿素）。色球藻，发菜等。
2.名字带形状的是细菌，真菌不带形状。
3.原核生物:放（放线菌)一（衣原体)支（支原体)细篮（蓝细菌)子
（6）病毒
蛋白质外壳+DNA或RNA
（7）细胞结构
DNA裸露存在于原核细胞中（成环状）
（8）细胞膜:胆固醇，糖蛋白，蛋白质，磷脂双分子层。
1.流动镶嵌模型
2.结构特性:一定流动性（磷脂侧向移动；膜蛋白大多数可以运动）
功能特性:选择透过性（控制物质进出细胞）
3.细胞膜不对称性（外面有糖蛋白用于识别）
4.功能:①是细胞的边界，将其与外界隔开
②控制物质进出
③信息交流
注:细胞信息交流方式
❶细胞膜表面受体
❷分泌化学物质与靶细胞结合
❸植物细胞胞间连丝
（9）细胞器
1.线粒体，叶绿体如何增大膜面积（为酶提供附着点）
线粒体内膜形成嵴
叶绿体的类囊体堆积成基粒
（10）细胞核
