一人食家用锅具分享！买锅之前先看看这条视频
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1.炒锅:八角锅 真的很推荐 200多元 使用年限2年
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(1)优点:里面是不沾涂层，煎炒炸炖都可以用。盖子很好看。
(2)缺点:很容易被熏黄。
(3)八角设计的原因:盖子旋转一下每个口就会有一点缝隙，就不会有溢锅的情况。
2.汤锅
炖的菜40分钟以内可以，大于40分钟就需要再加水，不建议用来炒菜，因为不适合颠锅。
3.炸东西和煮面的锅
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优点是炸东西费油少、好看。
缺点是容易溢锅。
4.做虾滑和鱿鱼的锅
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喜欢吃夜市小吃的话，还是比较实用的。
炒菜不方便。
5.平底煎锅
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煎饼或牛排很好用，炒荷兰豆等青菜，有一个不粘的涂层，完全不粘锅。
6.小锅
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专门用来煎荷包蛋、铜锣烧等小圆饼。建议配一个硅胶铲(做烘焙送的，也可以9.9元买一个)。
7.做厚蛋烧的小锅
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使用率很低。有不粘涂层，煎鸡蛋和长卷类东西。
8.做鸡蛋汉堡的锅
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可以做一些小圆饼、汉堡。
9.银色小锅
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手把非常烫手，比较容易粘锅，可以用来煮面、做泡菜饼。上镜好看。
10.章鱼小丸子的模具
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做章鱼小丸子比较好用。
11.汤锅 价格稍贵一些
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很好用，木把手不烫手，锅盖把也不烫手，里面有不粘涂层。
适合做排骨汤、大骨汤、炖一些东西。
12.买面送的锅
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比较鸡肋，泡面只能煮一包，炸东西还特别容易糊！
玻璃盖高温容易炸，不建议用玻璃盖的锅！！！
