35岁的吴小姐，身高不到160公分，体重却超过了70公斤。

为了减肥，她从半年多前就开始改变原本的生活习惯。

她开始运动，戒掉吃炸鸡，吃肉前先把皮和肥肉去掉。

甩掉了5公斤肉以后，体重就停滞降不下去了。

在停滞期里，她甚至完全不碰淀粉，延长了运动时间，但还是无效。

这是为什么呢？

营养师发现，吴小姐每天会自制豆浆，早晚各喝500ml。

而且因为她不喜欢豆腥味，所以每次还会加入两勺低聚糖调味，顺便帮助促进肠胃蠕动。

问题就出在豆浆上。

豆浆是一种很健康的饮料，它不仅好喝，还有很多好处。

减肥瘦身

豆浆富含膳食纤维，喝了可以让人不容易饿，还能让肠胃更顺畅。

如果想要瘦身又健康，不妨试试喝豆浆。

调节女性激素平衡

豆浆里有一种叫做大豆异黄酮的成分，它是一种植物性雌激素，能够调节女性的激素平衡，缓解更年期的不适，特别适合50岁以上的女性朋友喝。

对糖尿病有好处

豆浆乳糖含量很低，能降低血糖水平和改善糖耐力，也是非常适合糖尿病患者饮用的健康饮品。

豆浆虽然对我们有很多好处，但并不是说喝得越多越好！

喝错了，反而会对身体不好。

喝豆浆还要注意以下几点。

豆浆不是水

一般一杯250ml左右的豆浆里含有78大卡热量、4克脂肪、7.5克蛋白质，差不多相当于一份中等脂肪含量的肉了。

如果把豆浆当成水喝，一天喝了2000ml，相当于吃下了太多热量和脂肪，体重自然会上升。

像开头提到的吴小姐，每天喝了1000ml豆浆，还加了低聚糖，这样一来，每天吃了三四百卡的热量，相当于吃了两碗白米饭或四个鸡腿，难怪瘦不下来！

而且并不是人人都适合喝豆浆，喝多了会给肾脏造成负担。

如果是肠胃不好、肾功能不佳、对黄豆过敏的人，还是不要喝豆浆了。

除了这些人群以外，喝豆浆适量即可，慢慢地喝，才能品尝到它的香醇味道。

豆制品不是菜

很多人把豆制品当成菜来吃。

其实豆浆在营养学分类里，属于肉鱼豆蛋类的一种。

如果喝了豆浆，就要相应减少吃其他肉鱼豆蛋的量，这样才能保持均衡的饮食。

豆浆不是无糖的

豆浆本身就有一点淡淡的甜味。

如果加了糖或低聚糖，就会增加更多的热量。

所以，如果是想控制糖分摄入的话，尽量还是喝不加糖的豆浆吧。

不要只喝豆浆

虽然豆浆很营养，但它不能代替其他食物。

我们还需要从其他食物中摄取不同的营养素。

例如，牛奶的钙含量是豆浆的16倍以上，所以如果需要补钙的话，还是喝牛奶更好。

但如果喝了牛奶会长痘痘，或是有乳糖不耐症，也可以从酸奶、黑芝麻、豆腐等高钙食物中来补充。

还有些朋友喜欢早餐吃大饼油条配豆浆，大饼和油条精制碳水太多，吃多了会让血糖飙升。

糖友们还有其他主食可以选择吗？

推荐喜欢吃面食的朋友试试管尼葆高纤维高蛋白面条。

非普通易升糖的白面粉（即小麦粉），而使用一种适合于糖尿病人食用，并且餐后血糖更平稳的预拌粉制成。甄选全球优质食材：燕麦、芸豆、绿豆、黄豆、车前子壳、奇亚籽、小麦蛋白、魔芋等，精心配比制作而成。

每100克面条（一餐的量）中，含30克蛋白质（相当于半斤鸡蛋的蛋白质含量）、膳食纤维9.8克（相当于一斤苹果的膳食纤维含量），一天三碗面条，就基本满足了一日所需的蛋白质和膳食纤维摄入量。搭配菜肉一起吃，营养更均衡，并且餐后血糖更平稳。

喝豆浆的时间也很重要

虽然豆浆可以随时喝，但是有些时间段喝会更有益处。

比如，在饭前喝一杯豆浆，可以增加饱腹感，可以让我们在正餐时，吃得更少一点，避免吃太多。

也可以在运动后喝一杯豆浆，补充优质蛋白质，让我们的肌肉更强壮。

一项针对BMI超过25的过重成人进行的3个月研究发现，运动后或餐前喝无糖高纤豆浆的人平均体脂下降了3%，体重减少了1.4公斤、肌肉量多了3%。

喝豆浆的方法你学会了吗？

豆浆是一种很好的饮料，但豆浆不是水，喝多了会胖。

如果想要减肥又健康，就要注意饮食的均衡和适量。

每天喝一杯200ml左右的无糖豆浆就够了。

喝了豆浆，记得要算进当天吃的肉鱼豆蛋类里。

记住这些，我们就能享用美味的豆浆啦！

参考资料：

1. 豆漿可以取代牛奶嗎？豆漿「這樣喝」改善糖尿病、膽固醇、更年期不適. 健康2.0

2. 為了減肥把豆漿當水喝？當心蛋白質破表+越喝越胖. 元气

3. 小S、林志玲的瘦身聖品！運動後喝豆漿，比別人多瘦60％. 早安健康

编译 | 创语生命编辑部 编译小组

声明：本平台自始以来旨在向大众传播医学健康信息。本平台发布的内容来源于国内外公开媒体报道的综合整理，仅代表相关作者本人的观点，不代表本平台的立场。相关内容仅供学习参考，不能以任何方式取代专业医疗指导，不应视为诊断、治疗建议，也不代表产品功效。如该等信息被用于了解医学健康信息以外的目的，本平台不承担相关责任。若涉及版权问题，烦请权利人与我们联系，我们会尽快删除。