抹茶蜜豆麻薯包
10.4美食教程学习
如何制作抹茶蜜豆麻薯包
本笔记内容整理自up【云卷小厨房】视频
1.碗中打入两个鸡蛋，约50g，加入80g牛奶后搅拌均匀
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2.加入200g麻薯预拌粉和3g抹茶粉之后再搅拌到无颗粒状，并加入40g软化的黄油，揉进面团里
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3.揉到表皮发亮后切成12份，把小团子整理成面皮的状态
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4.加入适量的蜜豆将它像包子一样包起来
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5.团圆之后，放进烤盘，表面喷一层水，放入预热好的烤箱中，180度烤制25-30分钟
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