化疗期间吃什么食物好

化疗期间吃什么食物好

媳妇确诊乳腺癌以来，经过了很长时间的治疗，好消息是媳妇现在病情有了很大程度的好转，但是伴随治疗的一步步进展，化疗的副作用也跟着来啦~那么应对化疗副作用有一个成分一直没有重点给大家强调——真菌多糖。它是一种生物反应调节剂，可以作为免疫增强剂和免疫激活剂来应用。真菌多糖可以通过多条途径、多个层面对免疫系统发挥调节的功能，能够激活T淋巴细胞、B淋巴细胞、巨噬细胞和自然杀伤细胞等免疫细胞，增强细胞的活性。真菌多糖通过增强患者的免疫功能，达到杀伤肿瘤细胞的作用。（转自网络）

现在我媳妇喝的RZLAAT免疫素效果就很不错，富含40多种营养成分，帮助患者补充所需营养，帮助患者提升血象，升白，改善食欲，提高体重，提高免疫力防御，对抗化疗恶反应表现，对肿瘤患者非常好。除此之外，媳妇日常饮食中还会留意多吃些菌菇，今天分享几个菌菇的食谱：

1.香菇炒木耳

准备香菇100g、木耳50g、肉沫50g、姜2片，蒜2颗。起锅烧油，下姜片和蒜后倒入肉沫炒香，再下香菇和木耳翻炒至食材熟透，最后加盐和鸡精调味出锅。

作用：降脂降压，调节免疫力，适合所有肿瘤患者。

2.菌菇炖排骨

准备金针菇100克、草菇100克、胡萝卜1根、排骨500克、小葱1根、姜3片。排骨洗净，开水焯过撇去浮沫，加水和葱姜入高压锅顿煮20分钟，而后加入洗净切好的金针菇、草菇和胡萝卜再顿煮15分钟，开锅后加入盐、鸡精、胡椒粉调味即可食用。

作用：补益脾胃，化痰散结，尤其适用于易疲劳，体力差的肿瘤患者。

3.香菇焖豆腐

准备香菇150克、猴头菇150克、油豆腐 100克、姜蒜少许。将香菇和猴头菇洗净切块，豆腐洗净沥干水，起锅烧油入姜蒜炒香，然后放入香菇和猴头菇爆炒至八成熟，加入豆腐炒均收汁，最后加入盐和鸡精，出锅食用。

作用：提高免疫，开胃助消化，尤其适合消化不良、呕吐、胃部不适等消化道不良反应严重的患者。