桂美贡酒前世今生

中华传统文化，是中华文明成果根本的创造力，是民族历史上道德传承、各种文化思想、精神观念形态的总体。中华传统文化是以孔子为代表的儒家文化为主体，中国约5000年历史中延绵不断的各类物质和非物质文化的总和。

公元前5500年，中华民族祖先之一神农氏（炎帝）为解苍生百姓饥荒，做出壮举尝遍世间百草（史记神农尝百草）。发现麦子、稻谷、玉米、大豆、薯类（后称五谷）能充饥解饿，就率领臣民百姓种植培育，丰收时节贮藏囤积山洞中， 洞内潮 湿温润，五谷受潮发酵，醇化成液体流淌出来，众人见可惜试着品尝，其味醇美能饮对身体无害，就收存起称之“鬯”，后人称作 “酒”。人们按此方法用五谷来酿制，还摘下了野果同酿发酵，酿出世间第一款“黄酒”。

桂美贡前世今生

北宋年间，广西壮乡人民用香草加入同酿制酒，密封陶缸贮藏于山洞中；黔西南、桂西北地区特殊的喀斯特地貌，洞中四季恒温、恒湿，有利微生物菌种群的生长，让酒体得到有效的醇化，酒液粘稠、润滑、滴珠成丝、谷味突出、留香持久，口感绵柔不烧喉，醉也不上头等特点。自此，勤劳好客的壮乡人民就把此酒作为招待贵宾亲友的佳酿

北宋中期宋皇祐元年(1049年）九月，知广源州（今越南广渊）侬智高据安德州（今广西那坡东南）反宋，攻陷12州县，占据邕州（今南宁）称帝。

皇祐四年十二月，宋廷派枢密副使狄青率兵出征南下平乱，联合孙沔、余靖所部，次年正月进据宾州（今宾阳）率兵夜越昆仑关（今南宁、宾阳之间）进攻邕州。侬智高领军迎战，两军交战数日人倦马乏，胜负难分；恰逢正月十一当地民俗节日-灯酒节（今宾阳炮龙节）两军休战。

狄青将士与民同乐，壮人用此酒犒劳三军，众将士酒过三巡，斗志激昂、剑弓怒拔。狄青心中有计，召众将商议鼓劲呼应，便令小队人马装扮成炮龙队混到炮龙民乐中，悄悄抵近侬智高驻地，在狂欢的炮龙喜庆中侬智高部松懈防守。夜深，狄青把握战机令全军进攻，里应外合，侬智高部匆忙迎战，个把时辰已溃不成军，兵败如山倒，侬智高眼看大势已去，乘夜纵火烧城后，溃逃大理国（今云南及四川西南部）

宋军进驻邕州，广南平定。狄青回朝报捷，奏告皇帝（赵祯）酒劲鼓士气平乱的惊世骇俗典故。皇帝大兴封此壮乡佳酿为御用贡酒（神农桂美贡-胜利酒）。至今宾州城（今宾阳）居民每逢新春佳节都以舞炮龙求喜庆安康！喜迎八方众宾客，共饮佳酿庆太平！

我们有着一款琼浆玉露、滴珠成丝的壮乡美酒的源头，这酒体几十年来一直得到了市场的追捧及青睐，逢年过节通常是供不应求，这足以见证它的市场价值，“民族的才是世界的”。我们始终以传承和弘扬壮民族优良传统文化为己任，始终以系列优质产品为载体和纽带，把壮民族悠久的历史、文化和壮族人民的勤劳、智慧、好客、友善传递给全世界每一位品尝到公司产品的友人。千年潮未落，风起再扬帆。将来使我们的系列优质产品，能够让全世界的消费者，品出壮乡的故事，喝出壮族的历史，醉在壮美的广西。