夏天来上这么一小锅儿西红柿炖牛肉，解馋还下饭，没胃口的事瞬间都消失了。

西红柿炖牛肉🥩🥩🥩

一.材料

1️⃣食材：牛肉 西红柿

2️⃣调料：料酒 白酒 桂皮 香叶 大料 盐

二.制作方法

（一.）做法

1️⃣将牛肉切成块后放入清水中泡去血水🥩

2️⃣牛肉冷水下锅加入葱、姜、料酒煮，煮熟后撇去浮沫捞出备用

3️⃣西红柿划十字刀后用开水烫，再去皮切成小块🍅

4️⃣起锅烧油下西红柿翻炒出汁后加入酱油、老抽、水煮开后，加入桂皮、香叶、大料、盐、牛肉、白酒盖盖炖50分钟🧂

5️⃣然后往锅中加入剩余的西红柿再炖10分钟⏰

（二.）效果展示