学做面果白菜，做成了卡通白菜！

【面团】粘米粉40克、糖粉30克、糯米粉30克、澄粉50克（塑型）、大油10克、牛奶150克

【叶绿素】菠菜汁下锅，不烧开，烧至半开，永水篱过滤，碾

【准备】小木板、刀片、牙签、小毛笔、模具

【馅心】山药、黄瓜汁

1. 把【面团】混匀，包保鲜膜，放入蒸箱蒸20分钟

2. 把蒸锅里的取出，揉成团，包一层保鲜膜

3.【叶绿素】裹入面团里，把1/2面团的揉成绿色，包一层保鲜膜放在案板上

4. 取0.5克/份 做白菜小叶子，用模具压出叶子形状，用牙签挑离模具（大叶子1.5克/份）

➡️做3片小叶子、3片大叶子

5.做白菜帮

取1.5克白面团用手搓成水滴形💧，再按扁，用刀片压出白菜帮的纹路，再切开搓细成

6.做馅心：黄瓜汁和山药一起炒粘稠 取8克搓成白菜的柱头

7.拼接白菜帮子和叶子

8.做白菜根

9.做白菜须

10.用小刷子抹点可可粉在白菜根