老年人饮食注意事项

老年人饮食注意事项

一、网友问题：

老年人吃得挺多但消化不好的原因是什么？

二、回答：

1.

蛋白质吃的够不够？

肠道上皮细胞就是由蛋白质构成的。老年人容易吃素，蛋白质缺乏会导致肠道的上皮细胞萎缩，老年人的蛋白质要比年轻人的比例还要高一点，1~1.2甚至1.5克/公斤体重，多吃瘦肉鱼虾贝。不光吃多还要吃好。

2.

一日三餐定时定量

不定时定量容易引起消化功能紊乱。注意饮食习惯，养成良好的生物钟。饮食不规律易造成胃部收缩、痉挛胃痛，肠道蠕动，异常响动等。

3.

少吃辛辣刺激性的东西

吃辣会导致消化道上皮细胞充血，有人吃辣会胃痛，从而使消化功能下降，甚至发生溃疡，所以少吃辣

4.

做运动

运动能起到胃肠道按摩的作用，70多岁的老人也应该做运动，运动使得胃肠蠕动，减少便秘和腹胀。

低头看肚子，用双手以肚脐为中心按顺时针揉肚子，可以排除消化道内的废气。

运动能促进食欲

老人消化肉类比较慢，有时到饭点不想吃，造成更加吃素，保证每顿饭间隔维持在4~6个小时。

总之

蛋白质要吃够，适当运动。素食尤其粗纤维含量特别高的少吃，吃完胀气的（如洋葱、豆子、豆角）少吃，豆制品可以吃而整粒豆子少吃

推荐每天吃半斤到一斤的水果、半斤到一斤的绿叶菜，在此基础上每天吃150克瘦肉，如果还饿再吃点主食。要控制体重（可以适当胖点，BMI最好26~27，但不可过胖）；要适当增肌减脂（多锻炼多吃蛋白质少吃主食和油）。