大骨棒炖冬瓜，揭秘奶白汤究竟怎么弄到的

“课代表来了~UP重点内容都给你总结好了~”

一、做法

1、大骨棒凉水浸泡

2、冬瓜切大块去囊

3、大骨棒冷水下锅，加入花雕，去浮沫，

4、煮熟之后捞出，再用煮过的水焯一下冬瓜，捞出

5、大骨棒温水下锅，下葱姜，花雕，加入米醋，炖1个半小时

6、加入冬瓜，盐，鸡粉，枸杞，胡椒粉，再炖一会

7、成品展示👇