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压制饼茶,论其优点

2023-05-05 16:29 作者:大荒茶业  | 我要投稿

《中国茶叶大辞典》对紧压茶是这样定义的:“亦称‘压制茶’。散茶或半成品茶蒸压成一定形状的团状茶...”

现代压制茶以散茶为原料,蒸热变软后压制、干燥而成。大荒森林荒野老树白茶,承袭先贤智慧,将传统技艺之美得以延续。

缩小体积,节约空间

福鼎压制白茶从起初小部分茶人的尝试,逐渐演变成为白茶形态的一大主流。这是因为白茶饼压饼后的体积仅为散茶的1/3。近年白茶势头逐年高涨,产量及需求量持续上升,存茶空间变得有限。大荒森林荒野老树白茶,以恰到好处的压制力度封存住山间野性,静待您的开启。

结构稳定,方便运输

传统的白茶散茶,多采用成箱存放与运输,由于内部结构不够稳定加上成品白茶干度达标,在运输的过程中会不可避免碰撞和颠簸,易造成对茶体的损害。而白茶压饼之后,较好地解决了这个问题。大荒人在细微之处精益求精,只为呈现给您“最本真的茶滋味”。

内质转化,口感独特

白茶散茶在蒸压的过程中细胞壁破裂,细胞液大量流出附着在叶片和茶梗的表面,直接被氧气中的氧分子氧化,容易产生果香。大荒森林荒野老树白茶,三五十年至数百年的树龄积淀,内含物质丰富,再经过长时间的陈化,定能感受它陈香、药香、稻谷香、粽叶香、枣香.... 丰腴迷人的香气。

所有的好都不如刚刚好。是时候挑选一款属于你的大荒茶饼了,在岁月流转中能感受它的浑厚深沉,听它娓娓道来...

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