牛肉鲜嫩，麻辣鲜香，这锅蒜香牛肉简直太哇塞了！口水忍不住了～

云南蒜香牛肉🥩

食材🍱

牛里脊200克，大蒜🧄一颗，小米辣🌶️4个，小葱两根，花椒粉，食用油，薄荷，淀粉，五香辣椒🌶️粉。

做法步骤:

1一颗大蒜子🧄打或切成蒜末，一半加凉白开浸泡做蒜水，一半备用，小米辣切碎，小葱切葱花。

2 牛里脊🥩切成薄片，加入适量淀粉搅拌上浆，加入3勺蒜水搅拌到牛肉上劲，弹弹的感觉就可以。

3 砂锅加入小米辣，葱花，1勺🥄花椒粉，蒜末，适量食用油，混合均匀。

4 起锅加热，油开后放入牛肉大火搅拌变色，🥣放入一句五香辣椒粉，混合均旬，放入薄荷盖盖焖半分钟⏰即可。