炒鸡蛋
起锅烧油,油热撒入少许的盐,下入鸡蛋。煎至两面金黄,盛出来备用。
碗中加入一勺生抽,半勺老抽,半勺香醋,一勺白糖,一勺香油,少许淀粉,加入适量的清水搅匀备用。
油热以后下葱姜蒜炒香,下入煎好的鸡蛋,再淋上调好的料汁,收浓汤汁撒上芝麻和葱花即可开吃。