食品一物一码追溯系统，守护舌尖上的健康
近年来食品质量安全事故不断，不仅威胁着消费者的身体健康，也让消费者对食品企业的信任消耗殆尽，企业效益不断下降，部分严重涉事企业甚至最终被市场抛弃出局, 吸引全世界关注目光。如何把好食品质量安全大关，做好食品追溯，提升企业品牌信誉度，重新赢回消费者信任，成为了当下食品企业急需解决的难题。
食品一物一码追溯系统提供了食品全生命周期溯源过程智能化管理的整体解决方案，通过将数据库技术、RFID无线射频技术、数据传输、条码技术等先进的数字化技术引入食品仓储、加工、运输、收购等各个环节，让消费者“看见”食品的整个生产过程，确保食品来源可查、去向可追、风险可控，保证向社会提供优质安全产品。消费者轻轻扫一下溯源标签就能迅速获取食品的相关履历信息，包括加工企业、生产日期、流通去向等，对食品知根知底，购买更放心。
优博讯食品一物一码追溯系统介绍
优博讯食品一物一码追溯系统以现代化信息技术手段为依托，借助一系列植入数字技术的智能终端产品规范食品生产、加工、流通、消费四大主要环节的数据记录、存储、上传、传输工作，实现食品生产过程全方位的监管和数据溯源，保障食品安全。
优博讯食品一物一码追溯系统具体实现方式为：通过一系列配置条码识别、自动赋码、数据存储与传输功能的智能终端设备，完成食品生产全流程每个关键节点的信息采集、记录、上传工作，并通过数据库等信息处理技术将每个节点的信息串联成一条完整的食品生产轨迹追踪链条，为食品安全追溯工作提供信息支持。以下为优博讯食品一物一码追溯系统在食品行业应用中的几个典型案例。
1.食品追溯场景-工厂
食品工厂管理是整个食品供应链管理至关重要的一环，面临的挑战复杂多样，主要体现在：工厂对清洁要求高，作业设备不防水，清洁不便；食品工厂作业空间大，环境复杂，作业设备容易摔坏、受潮和进入粉尘；工厂作业时间长，作业设备无法持续影响作业效率和进度；
优博讯DN260、DT50、DT50U等快速精准扫码设备能帮助作业人员高效准确地进行作业，并确定权责。高等级防尘防水设备能简单快速地进行清洁，保障食品卫生安全；大屏幕平板能指导工人正确完成作业任务；坚固耐用的设备和大容量锂电池能保障作业持续、流畅地进行。从食品追溯角度来看，帮助产线即时发现、处理问题，确定生产线权责，指导生产作业顺利进行。
2.食品追溯场景-仓库
食品行业仓库管理的场景痛点主要体现在：仓库出入库效率低，误差大；产品摆放不合理，找货难；货架利用率不高；产品批次管理不力，积压损耗严重等几个方面。
优博讯DT30、RT40、DT50P等智能终端产品组合通过条码扫描和RFID芯片读取，能快速准确识读产品信息；设备的大屏设计、远距离扫码设计适用于叉车搬运、高货架扫码。整个追溯方案的价值主要体现：提高出入库效率和准确度，将产品和货柜信息绑定，便于快速找货和提高货架利用率一物一码有利于管理产品批次，减少积压和损耗。
3.食品追溯场景-装箱与运输
低温运输生鲜冷冻产品时，运输过程中交接容易出错，出现产品变质问题追责难。
优博讯RT40智能终端能适应-25℃的低温，同时具备抗冷凝功能，轻松应对冷冻环境，结合DT40等数字设备，保障运输的数字化、可视化，让运输、交接更加快速准确，权责清晰明了，运输产品可追溯管理。
4.食品追溯场景-农场
农场户外工作常常需要应对阳光风雨等恶劣环境，另外还有工作时间长，信号差等因素困扰，作业人员水平参差不齐等都会增加农场生产管理难度。
优博讯DN260、DT50、DT50U等数字设备都配备高亮的屏幕，能保证日光下清晰可见。另外，工业级防护抗跌落，高等级IP防尘防水，锁屏控制、大容量锂电保证全天候作业、稳定的网络连接等贴心设计可轻松应对户外恶劣作业环境；UMS设备管理系统能帮助IT人员远程部署、升级、控制设备，解决一线工作者IT技能缺乏问题。对农产品一物一码赋码，方便快速查询产品原产地，为养殖数字化管理奠定基础。
5.食品追溯场景-零售门店
零售门店面临的场景痛点主要体现在：门店上架、盘点、销售、补货、召回缺乏数字化管理，作业低效且误差高。
优博讯大屏设备P8100能让导购或消费者自助购物更简单；手持终端DT50能快速扫码或扫描RFID对商品进行数字化管控;；便携打印机K319能移动更改商品价格标签 。将优博讯智能终端设备应用于零售门店场景中，一物一码让食品流通可追溯，便于处理事故和召回；可让管理者掌握商品的全数据，能及时进行货品和营销管理；可追溯能提升消费者体验和品牌美誉度。。
优博讯食品一物一码追溯系统应用价值
1. 以一物一码的方式管理和追踪食品，食品无时无刻处于无数双眼睛的监督下，有利于及时掐灭潜在的安全隐患，控制食品安全风险，同时也能便于事故的处理。
2. 一物一码有利于企业管理产品批次、库存周期，减少积压和损耗。
3.在一物一码的基础上，企业可对假冒伪劣产品进行打击，有利于净化市场，维护消费者利益，维护品牌利益。
4.优博讯食品一物一码追溯系统包含的数字设备类型多，扩展性强，操作灵活，覆盖场景多，可为不同场景定制个性化食品溯源解决方案，更加便捷省心。
5.优博讯食品一物一码追溯系统包含的数字设备类型多，扩展性强，操作灵活，覆盖场景多，可为不同场景定制个性化食品溯源解决方案，更加便捷省心。
