小V转型美食up主的第15天，做东北名菜地三鲜，配米饭连干三大碗！

东北名菜地三鲜怎么做？课代表来总结辣！

美食制作：

1.配料

2.制作步骤

3.美食鉴赏

一、配料✍

1. 茄子
2. 土豆
3. 青椒

二、制作步骤🔪

1️⃣食材削皮 切块

2️⃣水 老抽 生抽 耗油 白糖 香油调制料汁

3️⃣锅中加入清水 煮上土豆

4️⃣起锅烧油煎土豆 焦黄后捞出 煎青椒

5️⃣茄子裹淀粉 油煎

6️⃣起锅烧油 蒜末炒香 倒入料汁

7️⃣倒入食材翻炒均匀

三、美食鉴赏📃