给小朋友做：皮薄馅大❗️会爆汁的生煎包
9.27美食教程学习
如何制作会爆汁的生煎包
本笔记内容整理自up【吃草莓的uu】视频
1.首先准备一些葱姜切粒切丝，加几颗花椒，加入清水泡15分钟，制作一碗葱姜水
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2.再准备二肥八瘦的后腿肉，加一小勺盐达成肉馅
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3.打好后取出，分次加入刚才的葱姜水搅匀
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4.然后加上截图中的调料，顺着一个方向搅拌上劲
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5.有技术的话可以将买来的饺子皮再加工一下，没技术建议不要轻易尝试
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6.然后将肉馅包进饺子皮中
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7.做好的小包子用平底锅煎到底部金黄后，淋一圈淀粉水，加盖后用最小火煎5分钟，时间到就可以出锅啦，可以撒点黑芝麻和小葱花装饰
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