大家好，我是金小花。

自从国家放开疫情管控后， 我们每天的日常问候几乎已经变成：“你阳过了吗？”

第一批“小阳人”已经阳康了，然而阳康后，体内是邪气已除，正气却未足的一个不佳状态，很多人比阳之前更容易感到疲劳、嗜睡等。

这是因为人体的免疫系统平衡调节尚未恢复，这时候千万别着急大鱼大肉进补，机体需要我们通过合理的膳食来促进其慢慢恢复。

那么，阳康后该吃什么补充营养？家里煮什么菜适合呢？

阳康后3个饮食法则，可有效调养身体

▶01 摄入五谷，均衡膳食

五谷杂粮是水谷精微。五谷中富含维生素、矿物质和膳食纤维，可以帮助消化，将体内残留毒素排出，增强抵抗力，也有助于平稳我们的血糖。

阳康期间，我们可以适量多吃一些小米、燕麦、藜麦、黑米等主食。

平常可以煮一些五谷搭配的粥来吃，加上甘甜的枸杞或者香郁的黑芝麻，好吃又健康。

▶02 充足蛋白质是增强免疫关键

阳康后，人体会产生病毒抗体，抗体会让我们身体多一道免疫防线，而抗体的本质就是蛋白质！

所以阳康后我们要多摄入多蛋白质来补充自身的消耗，优质的蛋白像鸡蛋、鱼虾、牛肉等，这样我们的身体才能恢复得更快。

值得注意的是：如果还在发高烧，是不宜吃高蛋白食物的。

▶03 维生素是身体能量源泉

维生素是我们生存必需的微量营养成分，同时是重要酶的组成成分和活性成分，但人体无法自己生产，所以要通过饮食来获得。

因为维生素C强大的抗氧化和一定的抗炎作用，致使维C银翘片前段时间很抢手，而别的种类的维生素，像维B的抗炎、叶酸的造血功能等，都对我们身体恢复有很大好处。

因此我们要均衡摄入维生素，获取维生素的最佳途径就是多吃蔬果，像橙子、西红柿、胡萝卜、绿叶蔬菜等等。

值得注意的是，体质偏寒的患者就不要吃太多的生冷果蔬了，建议蒸煮后再食用。

阳康后该如何补水

阳康后，水分的补充至关重要，充足的水分有利于人体体液平衡以及渗透压平衡等的调节。

同时，水代谢有助于残留病毒和体内废物的排出。

▶01 多喝电解质水、温水润嗓子

我们都知道，新冠会导致高烧，而人体在38°以上就可能会电解质紊乱。

因此我们要适当补充一些电解质，便利店就可以买到现成的电解质饮料，像宝矿力等。

日常喝水时，我们要喝温水，最好是可以泡点菊花、金银花、罗汉果之类的润润嗓子。

▶02 多吃水果可代“水分”

水果中蕴含的水分是非常大的，喝白开水可能索然无味，阳康后我们就可以吃一些水果来弥补水分的不足：

像橘子、猕猴桃、葡萄等，甜润多汁、还能缓解嗓子干疼，既可以很好地补充水分，又可以摄入维C，一举两得。

阳康后做这3道菜吃，补充身体营养

▶ 西洋菜草鱼汤

原料：西洋菜、草鱼一条、水豆腐、姜丝若干。

做法：把草鱼肉清洗干净，然后起锅热油，放入姜丝爆香，接着放入草鱼肉稍微煎至两面金黄，再加入水豆腐，加水，大火煮开，然后小火炖煮10分钟。接着再转大火，放入清洗干净的西洋菜煮熟，加入适量的盐油调味即可。

功效：草鱼含有丰富的蛋白质，西洋菜含大量维生素，本品适合身体恢复期间补充丢失的蛋白质和维生素。

▶ 枸杞山药小米粥

原料：小米500g，枸杞30g，山药一根。

做法：首先把山药去皮洗净，枸杞用清水浸泡五分钟，小米放入锅中加入适量清水，大火焖煮。小米煮至五成熟时加入山药一起煮。锅中放入枸杞转小火煮10分钟。煮至粥变粘稠时即可。

功效：枸杞补血明目，山药健脾益胃、恢复体力，此品能有效消除疲劳，增强体力及免疫力。

▶ 番茄虾仁豆腐

原料：番茄、虾仁、豆腐。

做法：准备热锅冷油，豆腐焯水后备用，番茄先下油锅中炒出浓汁，然后加入虾仁一起翻炒，最后放入豆腐一起炖煮入味，出锅前放盐、勾薄芡即可。

功效：番茄豆腐酸甜开胃，富含番茄红素以及丰富蛋白质，清淡易消化，尤其适合儿童和老年人食用。

阳康后不建议过度进补，进补主要以平补、清补为主，可选择滋阴补肾、较为温和的食物：

如鱼、肉、豆制品等，药材如淮山、麦冬、百合、石斛、枸杞子、太子参、玉竹等，防止难以消化或温燥过度。

平常可以多晒晒太阳，补充体内的阳气，更要好好休息，不要熬夜。

阳康后无论是饮食，还是运动，都是需要循序渐进调整的。

以上就是金小花今天分享给大家的内容了，你学会了吗？关注我，健康生活不迷路。

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