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回转寿司设备上的高端配置——智能平板点餐系统

2023-07-14 16:28 作者:青岛尚合丰汇餐饮管理  | 我要投稿

回转寿司设备已经是智能回转餐饮设备中各方面功能最完善、制作最精细的,能为顾客提供全方位的自主化服务。其中的智能平板点餐系统,和自动送餐系统、收银系统等相连,能与顾客形成很好的交互。

 

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早先在传统寿司吧里,顾客们一字排开,围着吧台而坐,寿司师傅就站在吧台后,根据顾客的点单现场捏制寿司。资历深的寿司师傅则会直接根据时令或寿司吧的当天菜单,结合顾客的口味偏好,直接决定每位客人的菜单。以上两种模式,要么整个就餐过程较长,要么顾客的自主性不高,寿司的价格也不适合大多数普通消费者。直到立食寿司店的创始人又发明出回转带,进一步降低了人工成本,寿司才有了物美价廉的又一种选择。

 

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随着技术的进步,如今回转寿司设备上都按需添加了不同功能的配置。智能平板点餐系统自有一套独有的程序,和其他类型餐厅里的扫码点餐系统都不同。这一点餐系统数据保密,通过平板电脑操作,连接wifi,后厨人员根据点单的具体要求准备好菜品,将餐盘放上能够定点直达的智能送餐小火车,与此同时前台的收银系统自动统计费用,免去了人工数碟计费的步骤,能节省人工,确保准确度。

 

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总的来说,回转寿司设备上的智能平板点餐系统确实可以节省人力支出,减轻店内员工的压力,让他们把更多精力投入到工作中的其他方面,同时也让顾客就餐的自主性更高,方便寿司店推出各种价位的单点寿司,提高本店的竞争力。根据各地回转寿司市场的不同情况以及自身的投资能力,回转寿司店的经营者们可自行决定是否安装这种点餐系统,适合自己的,才是最好的。如有需要,欢迎联系海誉科创,我们会竭尽所能为您提供最全面的技术支持。

 

 


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