时光荏苒，在盛夏和金秋相交的日子里思念渐渐显得浓烈。

一年一度的团圆日又近在眼前了!中秋，大概是最浪漫的节日！人们聚在一起只因为今晚月亮很美，伴着明月清风，聊聊过去，憧憬将来才是中秋节的正确打开方式。

每年农历八月十五日，是传统的中秋佳节。这时是一年秋季的中期，所以被称为中秋。在中国的农历里，一年分为四季，每季又有孟、仲、季三个部分，而中秋也称仲秋。

八月十五的月亮比其他几个月的满月更圆，更明亮，此夜人们仰望天空如玉如盘的朗朗明月，自然会期盼家人团聚。远在他乡的游子，也借此寄托自己对故乡和亲人的思念之情，所以中秋又称“团圆节”

饭后赏美景吃月饼是中秋标配，正餐吃的好是赏景的前提，今天小编为大家推荐几款适合中秋夜家庭聚餐的美味汤肴。比起香烟美酒？一份花胶汤更能表达心意，再多的礼也不及“我要你健康”。快学起来大展身手吧！

鲜山药桂圆生姜鱼胶汤

材料（3~4人份）

泡发好的鱼胶160克，鸡腿350克，瘦肉50克，新鲜山药150克，干桂圆肉5克，枸杞3克,生姜3片，料酒8毫升，盐适量

做法

1.将泡发好的鱼胶洗净切块；洗净的山药去皮后切条形，再切成小块，备用。

2.鸡腿、瘦肉分别放入温水中，淋上料酒，汆烫除去血水，捞出备用。

3.砂锅中加入清水，加入桂圆肉、鸡腿、瘦肉、山药、姜片，淋入料酒，拌匀后加盖，大火煮开后转小火煮90分钟。

4.揭盖，加入鱼胶和枸杞，续煮30分钟，再调入盐即可。

党参核桃红枣鱼胶汤

材料（3~4人份）

泡发好的鱼胶160克，猪瘦肉500克，党参15克，去壳核桃30克，红枣15克,盐适量

做法

将泡发好的鱼胶洗净切条，备用。猪瘦肉切片，汆烫除去血水，备用。砂锅中加入清水，放入所有材料，用小火煮30分钟至熟，调入盐即可。

何首乌丹参桂圆鱼胶汤

材料（3~4人份）

泡发好的鱼胶160克，猪瘦肉500克,炙首乌15克，丹参15克，桂圆10克,红枣10颗，盐适量

做法

1.将泡发好的鱼胶洗净切条；猪瘦肉洗净后汆烫除去血水，备用。

2.桂圆用清水浸泡10分钟后，洗净沥干备用。

3.砂锅中加入清水，放入猪瘦肉、何首乌、丹参、桂圆、红枣，拌匀后加盖，大火煮开后转小火，炖煮90分钟。

4.揭盖，加入鱼胶，续煮30分钟，加入盐调味即可。

虫草排骨鱼胶汤

材料（3~4人份）

泡发好的鱼胶160克，猪排骨500克,虫草10克，红枣8克，料酒5毫升,盐适量

做法

1.将泡发好的鱼胶洗净切条，备用。

2.排骨斩块，淋入料酒，汆烫除去血水，捞出备用。

3.砂锅中加入清水，放入排骨、红枣、虫草，拌匀后加盖，大火煮开后转小火，炖煮90分钟。

4.揭盖，加入鱼胶，续煮30分钟，加入盐调味即可。

中秋有心团圆，不以万里为遥

以好礼寄相思，礼里藏着健康

世间烟火万千，唯爱这人月两团圆

带着“健康”回家团聚吧！