万万没想到！生菜还可以这样做，一口一个真过瘾，快安排上

生菜是我们日常生活中经常吃到的一种蔬菜。它的营养价值非常高，含有大量的维生素，抗氧化物，维生素B1、B6，还有很多膳食纤维。碧绿的叶子，脆嫩的口感，怎样吃都不腻，用来涮火锅，下面条都很美味。

其实最好吃的做法，是生菜卷，不用炒，开水一烫，这样可以最大化地保留生菜的营养成分，也是最利于人体吸收营养的做法。做法也特别简单，学会了马上可以给家人安排上，好吃不胖。

【生菜卷】

食材：生菜，豆芽，黄瓜，胡萝卜，鸡蛋

详细步骤：

1.先准备好所需食材，分别清洗干净。接下来把黄瓜，胡萝卜都切成细条。

2.锅里加水烧开。水开后先放豆芽和胡萝卜焯水捞出。然后滴上几滴食用油，放生菜焯水。焯水约20秒后捞出控水。

3.调料汁：碗里加入蒜末1勺，熟芝麻1勺，辣椒面1勺，橄榄油1勺，香醋2勺，生抽1勺，搅拌均匀。

4.接下来，把2个鸡蛋打进碗里打散，锅里加油，把蛋液倒入煎熟，煎成蛋皮，再切成丝。

5.都准备好后，把生菜平铺在菜板上，先从生菜一端放上黄瓜条，蛋丝，胡萝卜条跟豆芽菜。

6.然后卷起来，依次全部做好，摆入盘中。

7.吃的时候蘸着料汁吃，一口一口真的是美味极了。关键好吃不长肉。

喜欢的赶紧安排起来。

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