家用精品咖啡器具推荐

家用精品咖啡器具推荐

以下仅以我个人的经验以及结合一些咖啡爱好者的选择写出的文章，由于我本人不常喝意式以及大多人家中都没有意式咖啡机，所以我不对半自动和全自动意式机推荐。器具价格我会分为两项，分别是某宝和海鲜市场全新正品价格大概值。我会列出两个部分，分别是实用高性价比以及顶配。初学者可以先买前者，如果对咖啡有热爱，并且手头充裕想往比赛或者开店发展的可以参考后者。

手冲推荐：

1.v60滤杯

v60滤杯几乎可以胜任绝大部分冲法，01型号的最佳，大了控水难度直线上升。

低配我推荐的是hario的01T透明树脂滤杯

某宝价：30—40（30一般有活动时才有）

升级版我推荐的是brewista的陶瓷v60（鎏金色）,绝对是v60的天花板。

某宝：159—199

海鲜：170

2.滤纸

mola01漂白麻纤维滤纸（100张每袋）

适用大多锥形滤杯，漂白麻纤维不仅韧性强、透水性好，由于其漂白过，味道也非常干净，不会影响咖啡液的味道。

某宝：22—28

3.电子秤

只要能精确到g，承重不低于1kg即可。

珠宝秤只要20—30用手机计时即可。如果想要计时和精确一些基本60往上走，初学者没必要。

如果很有钱或者对精确度要求高又或者以后想参加比赛可以试试brewista的x系列智能电子秤，超高精确度优美外观设计。蓝牙款可智能帮助休整参数

某宝：430—570（蓝牙款510—750）

海鲜：350（蓝牙450）

acaia pearl，电子秤的天花板，我没用过，但如果想一步到位就来这个。超级高的精度和灵敏度，同样的蓝牙参数休整以及各类冲煮方案调试，不过是真的贵。

平台：1400

海鲜：1000

4.分享壶

是个杯子就行，只要容量350ml以上，杯口不要太大，最好马克杯，10元一个随便找。一次买两个方便倒缸。

如果是石油佬可以考虑brewista的gam系列钻石分享壶。（图片只有下面是）

某宝：170—200

海鲜：105

5磨豆机：

家用一般用手磨，我没有买电磨的经验，所以推荐手磨。

泰摩栗子c2，不知道是多少人的第一台手磨，低价格可达到颗粒分布均匀、五星不锈钢刀盘，轻盈的磨豆机身，研磨不费力，体积小，可以说除了塑料轴承全是优点。（像摩卡壶这类较细研磨和一些骨质硬的咖啡豆轴承容易断裂，使用寿命相对较短）同价位无人能打。

某宝：240—280

海鲜：180—210

mavo巫师全能，这应该是我见过最多家庭咖啡博主用的手摇磨了，摩卡壶和手冲都可以完美适应，并且调研磨度非常方便，机身轻巧体积较小，可以说拥有栗子c2的优点在轴承和刀盘上升级（虽然不是一家公司）

某宝：280—320

海鲜：180—240

玲珑z40号称与c40相似刀盘（听名字就感觉不简单）。400价位唯一七星刀盘，有博主测评粉径与c40相近。缺点是使用手感差，外观比较丑。

某宝：400

泰摩lite，拥有高价位磨豆机的配置（泰摩x）却低很多的价格

某宝：900—1050

海鲜：780—800

司令官c40，比赛最喜欢的手摇磨，朴实无华零残粉以及最合适的粉径分布，稳定的出品，轻盈的机身。

某宝：1800—2000

海鲜：1650—1900

m47，c40曾经是m47外包的代工厂。m47的刀盘技术近乎是全球顶尖的。

总共三个版本，主要区别在于重量。

某宝：1200、1800、2300

6.手冲壶

如果不用温控壶的话只要细嘴鹅颈即可，价格在30到200不等，看各自需求，建议容量大一点600及以上最好。同时需要配备一个电子（及显）温度计。价格建议在20到50。

有一款温控壶近乎在所有赛事里都是它的身影，连市面上的温控咖啡壶都几乎是它的高仿，它就是brewista的三代温控壶。自其问世以来始终是手冲壶的天花板，就连四代都只是对其增加蓝牙功能。

某宝：700—820（700几乎是在购物节才有的价格）

海鲜：480

市面上的纺织品几乎不能达到其水准，并且有着明显的缺点。

maxwin（线太短，电路板使用体验差，价格并不低）350（购物节最低299）

afedewinner（二代的壶嘴，控水较难）288（购物节最低240）

泰摩鱼smart退而求其次的选择，壶嘴和上壶相近，但壶身结构较难控水。

某宝：400—480

海鲜：350—385

其它家用设备推荐：

1.摩卡壶

意大利人家庭必备，半自动意式机的前身，谁不想早上看到厚厚的油脂带来的治愈呢？个人建议购买双阀摩卡壶，因为可以随时改成单阀。容量建议两杯份（一次16—18g粉），因为摩卡壶必须要填满粉，买四杯喝不完就浪费还费粉。最好买一个电陶炉，不仅好控制而且更安全（别买电磁炉，铝会出问题）。

比乐蒂双阀两杯份摩卡壶加老款电陶炉

某宝：370—500（这东西溢价太严重了）

海鲜：270不含电陶炉

zigo双阀两杯份摩卡壶

号称比乐蒂代工厂，个人认为做工甚至比比乐蒂精致（个人观点别打我）

某宝：210—230 套餐269—289

海鲜：199套餐235

向前家双阀两杯份，我见过很多博主用评价不错，清洗比较方便，但同时可能密封性和压力方面就没那么好。

某宝：229

海鲜：160（不知道是不是真的）

有钱人当然要选我们的摩卡壶天花板9barista，可以用摩卡壶做出纯正的意式（内部压力达到9bar）出品稳定，外观高端大气上档次。清洗麻烦，一次只能一杯，价格高（有这钱买个半自动不好吗）这东西溢价太严重了还有人炒到缺货，有钱人的世界我不懂。。。

某宝：4200—4500

闲鱼：无

2.冰滴壶

冰滴壶仪式感拉满，并且味道基本来自前中段的正面风味，味道醇厚。由于我用的已经停产了买不到了，所以给大家推荐它的高仿mavo。流速还是比较稳定的，并且滴嘴在内部可以外调不会暴露在空气里不卫生。

某宝：168

海鲜：140—150

3.冷萃壶

建议大家买个有密封盖子的玻璃杯，冷萃壶的网其实还会有滤渣的，不如拿个玻璃瓶冷萃完拿个滤网过一下。