禧月荟：坐月子能吃冰冻过的肉吗，真的有害健康吗?

　　产妇坐月子时，需要补充多种营养物质，多吃鱼、肉、蛋、水果、蔬菜。肉类能为人体补充蛋白质、脂肪、维生素，营养价值高。产妇饮食要荤素搭配，营养才能均衡。人们一般买肉的时候，都会买很多，需要冰冻储存。坐月子能吃冰冻过的肉吗？吃货们了解下。

　　冰冻肉可以保鲜

　　在夏季，生肉不经过处理，在常温状态下一天就会变质。0℃冷藏的肉类仍有大量低温菌类活动，猪肉可以保存1周左右。因此，为了使得肉类能更长时间的保存，一般都会进行冷冻。肉类冰冻之下可以保存几个月的时间。如果肉冰冻的时间短，还保留着丰富的营养物质，解冻之后完全可以吃。

　　产妇可以吃冻肉

　　坐月子时，需要多吃一些肉食，来补充营养。冷冻过的肉并不会造成营养物质大量流失。产妇吃这些冷冻过的肉，可以有效补充营养。不过，肉类一定要煮熟再吃。如果冰冻的肉没有完全煮熟，会含有寒气，产妇吃了，会受凉。冷冻肉会对口感造成一定影响。刚分娩完，产妇的消化系统比较虚弱，会感觉没有什么胃口。此时，都吃一些新鲜的肉食，更有助于刺激食欲。

　　肉冰冻时间不能太长

　　坐月子能吃冰冻过的肉吗？可以吃冻肉。不过要注意，如果肉冰冻时间过长，就会变质，产妇就不能吃了。一般猪肉、牛肉、羊肉冰冻状态下，可以保质10-12个月。鸡、鸭肉可以保质8-10个月。不过，为了产妇的健康，禧月荟月子中心建议肉类不要冰冻超过3个月。长时间冷冻肉里的脂肪和蛋白质会氧化流失，并滋生大量细菌。冻肉最好在外包装上贴上标签，标注时间。

　　冻肉解冻

　　冷冻肉最佳解冻方法就是放在冷藏层解冻。只不过解冻时间长，约三四个小时。这样有利于抑制细菌。用微波炉解冻较快，但要注意时间，加热时间过长会影响口感。冷冻肉最好吃多少，解冻多少。最忌讳冷冻肉反复加热，会使肉上面滋生大量细菌。冷冻的熟食取出后，必须回锅加热，以便彻底消灭细菌。

　　坐月子能吃冰冻过的肉吗？要看肉的质量。刚冰冻几天的肉可以吃，如果已经冰冻3个月以上就不要吃了。