自制芒果冰淇淋

最懂你心的UP课代表来喽

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一：步骤

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1 芒果去皮去核，用刀切一切，拧一拧，再转一转，用勺子挖出果肉，果核上面也别浪费

2所有的芒果一共750克果肉，喜欢有果肉口感的话可以直接进入下一步。喜欢细腻一点就用破壁机搅打成泥，

3一边搅拌一边用小火熬成这种粘稠的芒果酱去除了大部分的水分，

根据自己的口味拌入炼乳调味，就不用再加糖了，炼乳是非常的甜，还有奶香味，搅拌均匀。

4接下来准备200克淡奶油，打发到固态，

5 用一半奶油和果酱切拌均匀，再把剩余的奶油全部切拌匀。放入容器抹平，

6耐心的等待冷冻四小时，就会得到一份非常纯正的芒果冰淇淋。

二：成品

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