处暑过了，总算要凉快了，先来口兔子压压惊

你的专业课代表！

冷吃兔😋😋😋

一.材料

1.食材：兔肉 干辣椒 花椒

2.调料：啤酒 五香粉 麻辣川香汁 鸡精 盐 料酒 藤椒油

二.制作方法

（一.）做法

1.兔肉剁块洗净后控干水分，加入盐、料酒、葱姜水抓拌均匀备用

2.起锅烧油，油温六成热下兔肉炸至金黄后滤出备用

3.锅中倒油放入葱姜爆香，再下入干辣椒、花椒、兔肉一起翻炒

4.往锅中加入啤酒、五香粉、麻辣川香汁、鸡精炒匀后开小火收汁

5.出锅前加入藤椒油、撒入芝麻

（二.）效果展示👍