昨天，我们讲解了什么是变异，今天，我们会谈谈六西格玛[1]如何利用过程模型来减少变异。

利用六西格玛来煮水煮蛋吧！

每件事都是经由过程而逐步完成 ，为了让学生容易明白六西格玛，接下来以“水煮蛋的做法”为例进行说明。

我想大家应该都知道水煮蛋的做法吧。“把水跟蛋放入锅内，煮熟。”没错，就是这样。但是，在这里我们要利用六西格玛更进一步检视水煮蛋的烹煮过程。

①准备材料

蛋、水、锅子、炉子。或许有人认为盐也是必要的项目。 当材料不足时就必须出门去采购备齐。

②烹调

将水放入锅中并开火。有人在冷水时就放蛋，也有人等水沸腾了才放。至于要煮几分钟也是因人而异。

③完成

那么，你是否已经轻松地照自己的口味或是如自己所期待 地完成水煮蛋了呢？你是否遇过“想煮半熟的水煮蛋却煮得太熟”或是完全相反的状况？

在这里要先确认两件事。 首先就是“过程”。虽然我们只说“煮一颗蛋”，但是这句 话包含了“准备材料”、“把水加入锅里”、“放入蛋”、“煮开”等等的要素与动作。

而且不光是煮蛋，所有的事情都是如此。 无论是企业或业务的结果、不良品或失误等等，引发这些 现象产生的就是无数个过程。

再者就是请各位记住“Y=f（x）”这个关系式。六西格玛以 “Y”表示发生的现象，也就是结果，并以“x”表示影响 Y 的 因素或原因。而连结这两者的就是过程“f”，掌握住这个观念非常重要。

国际精益六西格玛研究所 ILSSI 的黑带大师 (Master Black Belt)，在他的教学视频中，介绍了这个过程模型，来重温一下吧。https://www.bilibili.com/video/BV1za4y1J7yN