这样做的剁椒鱼头，肉嫩味美，汤汁还可以拌饭拌面！

剁椒鱼头制作过程

一、制作过程

• 鱼头切开放入葱姜水里浸泡20分钟

• 锅里加入葱姜蒜辣椒爆香

• 放入煎好的豆腐，把鱼头整齐的铺在豆腐上面

• 放入剁椒酱上锅蒸熟就好了

二、成品展示