咖啡书单｜适合咖啡新手的9本入门书籍

1.咖啡全书

2022殿堂级咖啡新书：

法国精品咖啡成就者伊波利特.库尔蒂新作。

全面解读精品咖啡的宝典：品鉴，冲煮，烘焙，咖啡植物学。

适合每个热爱咖啡的人阅读！

2.世界咖啡地图

世界咖啡大赛冠军：詹姆斯·霍夫曼重磅之作！

精品咖啡的百科全书，也是咖啡迷必备的经典工具书。

集结一手信息、专家解析、实用图表、原产地资料、珍贵产区照片。

3.蓝瓶咖啡的匠艺

介绍了有关蓝瓶咖啡的一切。从种植、烘焙到冲煮、器具等......内容务实、准确而不失“温度”与趣味性。

4.爱上手冲咖啡

本书从手冲壶、滤杯、滤纸等冲泡器具的选择，萃取要点、萃取步骤的示范讲解，到烘焙度、研磨度、投粉量、水温、萃取时间、萃取量6大变量的自由控制，是一本实用的工具书。

5.田口护精品咖啡大全

这本书从精品咖啡的由来到原料到品种、烘焙的技巧、咖啡豆的辨别等方面都进行了详细的讲解；让咖啡爱好者能更充分地了解和认识精品咖啡、精品咖啡豆的不同属性以及与食品搭配饮用的方法。

6.寻豆师

国际评审的中南美洲精品咖啡庄园报告书

耗时12年，集齐147个海关戳记，走访超过1000家咖啡庄园，也记录每位咖啡农的专注与坚持，这是寻豆师许宝霖最诚恳的测味笔记。

7.意式咖啡萃取科学

咖啡教父史考特．拉奧入行30年的畅销经典！

咖啡从业者和爱好者实用工具书籍。

8.你不懂咖啡

这本书从产地品种的“冷知识”、烘焙萃取的“微原理”到各类咖啡器具的使用诀窍。是一本真正有料、有趣还有范儿的咖啡知识百科。

9.我的咖啡生活提案

《我的咖啡生活提案》用300幅精细手绘，破解一杯好咖啡的全部秘密。

它详细介绍了多个咖啡豆品种特色与咖啡豆生产国风土；

展示六步深度品鉴法，带你领略精品咖啡的风味层次；

从小白变成咖啡控，带你发现咖啡的魅力与人生的乐趣。