下饭神菜缸豆炒肉，拌饭吃嘎嘎香

最近和老妈学了一道新菜，缸豆炒肉，做起来简单，而且味道好 首先准备食材：缸豆、肉沫、料酒、老抽、淀粉、油、蚝油、葱姜、盐、鸡精 第一步：把缸豆切丁，肉沫用料酒、生抽、淀粉，抓匀腌制10分钟 第二步：食材准备好后，起锅烧油，加入腌制好的肉沫炒熟，加入老抽和蚝油调味，炒均匀后盛出来备用 第三步：重新起锅烧油，加图葱姜沫炒香，加入小米椒炒出辣味，加入切好的缸豆丁炒7分熟 第四步：加入盐和鸡精调味，然后倒入炒好的肉沫，把缸豆和肉沫炒匀即可出锅 下班回家花十几分钟就能搞定，用它拌饭吃嘎嘎香