义丰祥芝麻油分享酸汤荷包蛋馄饨的做法

义丰祥芝麻油分享酸汤荷包蛋馄饨的做法

原料：虾肉馄饨适量、鸡蛋一个、葱适量、青菜适量、虾皮适量、红油适量、盐适量、醋适量、酱油适量。

做法步骤：1.虾肉馄饨提前包好备用。2.青菜，大葱洗净控水，鸡蛋备用。3.锅中入水煮沸，放入馄饨磕入鸡蛋。4.馄饨熟后放入青菜煮熟。5.碗中放入葱和虾皮。6.加盐，醋，酱油，红油，盛入煮馄饨的汤拌匀。7.将馄饨，荷包蛋和青菜盛入碗中即可。