即食型鲜制阿胶 支持阿胶贴牌代加工

随着经济社会发展水平的逐渐提高，人们的生活质量和消费水平也不断升级，因此对于健康的需求也越来越强烈。。

由于阿胶炖煮等工序，过程复杂又耗时，且自行炖煮时间不易控制，易化水，阿胶口感不均一；因此，即食型鲜制阿胶等产品逐渐进入人们的生活，便携、营养的特性也满足了大多数人的需求，鲜制阿胶迎来了新机遇。   

01阿胶

阿胶（又称作阿井胶、陈阿胶、驴皮胶、传致胶），阿胶为马科动物驴的皮，经煎煮、浓缩制成的固体胶，原产自山东省泛东阿区，至今已有近三千年历史。弘景曰：‘出东阿，故名阿胶’”。

如今，在大健康时代的背景下，阿胶成为健康产品中的代表，品类也更加丰富，从阿胶块到阿胶膏再到鲜制阿胶，其中，食用便捷、营养价值高的鲜制阿胶产品的市场占有率得到快速提升。

02什么是鲜制阿胶

鲜制阿胶，是指有别于传统的阿胶，采取鲜炖工艺炖煮、0添加、保质期一年的鲜胶产品，鲜制阿胶新鲜料足、营养好吃的同时，省去了阿胶之前炖煮繁琐工艺。

鲜制阿胶，因其原料只有阿胶、糖、牛奶、黄酒、和橄榄油，一年保质期，更新鲜更营养，东阿百年堂不仅对阿胶原料有较高的要求，还对阿胶感官指标有着更严格的要求。感官要求方面，外观上，呈半透明状，色如琥珀；风味上，除牛奶味，不含其他异味；质地上，入口水润顺滑，更有Q弹脆嫩的丰富口感。

吃6片阿胶糕  不如含一片小鲜胶

小鲜胶  阿胶现在开始含着吃