2步搞定巨丝滑的巧克力冰山熔岩！入口即化！还有意外做出醇厚的生巧克力，太好...

冰山熔岩（无烤箱版）

1个蛋黄，半勺白砂糖

半盒牛奶（110ml）一边搅拌一边加热

煮到微微冒泡关火

加入黑巧克力（85克），用余温把它搅匀

倒入牛奶盒（铺上保鲜袋或油脂）方便脱模

放入冰箱冷藏让它凝固。

脱模后可以撒1层可可粉，完成。

酸奶版

一锅热水

巧克力（85克）隔水加入碗中，加半盒酸奶（102.5左右）

搅拌均匀

倒入酸奶模具（铺上保鲜膜或油纸）

冷藏凝固后，脱模开吃。