曾经的四大名酒,地位高过五粮液,如今无人过问,西凤酒怎么了?
大家还记得第一届评酒会吗?那是自在1952年,新中国刚刚成立不久之后,在北京举办的。算起来,时间竟然已经过去了70年。
当时,评酒会上选出了“中国4大名酒”,即茅台酒、汾酒、泸州大曲酒、西凤酒。
现如今,70年过去了,这些酒的发展现状是怎样的呢?茅台酒凭借自己强大的实力,成为白酒界的老大哥;汾酒在清香型白酒界中,依然是“汾老大”;泸州老窖“酒中泰斗,浓香鼻祖”的地位依然不可撼动。反观西凤酒,却是乱象丛生,无人问津。
西凤酒的酿造历史悠久,发源于商周时期,到唐宋时期发展得尤其兴盛,而在百废待兴的新中国成立初期,也是一举成为四大名酒之一,地位远超五粮液。但是如今,西凤酒它到底怎么了?
其次乱在香型品质上。西凤酒的主营是凤香型白酒,已经有着几千年的历史,按理应该更投入地做好西凤酒,但是西凤酒还开始做起了浓香型,兼香型酒,基酒也有外采的。
西凤酒的发展还是比较艰难的,陕西的本地市场,太白酒,白水杜康酒这些酒发展势头很好,竞争力很强。陕西省之外就更是了,好酒数不胜数。
所以,一款酒要是品质过硬,并且坚守初心,坚持输出品质好的白酒,那么它最后是发展一定不会差。就拿下面两款酒来说。
①金沙回沙酒
金沙回沙酒是产自贵州省有名的酱香型白酒,而且它是继茅台酒之后,贵州省内生产出来的又一款大曲酱香型白酒。
金沙回沙酒属于贵州的老字号品牌酒,也是贵州的八大名酒,在当地口碑很好很受欢迎,口感和品质都是一绝。因为品质过硬,它有长远的发展,未来也会发展得更好。
②三君台珍藏酒
这款酒同样产自贵州省的茅台镇,它的发展时间要更短一些,此酒属于酱香型白酒,也是酱香型白酒的后起之秀。
这款酒是采用了贵州本地的红缨子糯高粱为原料,沿用了茅台酒的酿酒工艺即大曲酱香型酒工艺酿制成酒。
以上就是分享的全部内容,欢迎大家在评论区留下你对西凤酒的看法。