免烤箱！有手就会的豆乳雪山奶冻，入口即化巨丝滑

最懂你的up主来啦！🎉🎉🎉

今天给大家安利豆乳雪山奶冻😉

一、食材准备

吉利丁片、牛奶、无糖豆浆、白砂糖、淡奶油、黄豆粉

二、制作方法😊

1. 15g的吉利丁片冷水泡软

2. 空碗中放入200g牛奶、200g无糖豆浆、35g糖小火加热，不停搅拌，微微冒泡离火

3. 离火后加入100g淡奶油和泡软的吉利丁片搅拌均匀；再过筛两遍

4.过筛完后，倒入容器中冷藏3－4小时至凝固

5. 雪顶碗中20g淡奶油、2g糖进行打发

6. 豆奶凝固后用热毛巾捂一会儿脱模，脱模后再浇上雪顶，筛上熟黄豆粉；就可以品尝啦！🎉