中了螺蛳粉的毒，该怎么办？

大家都知道美食界有三大“臭物”：榴莲、臭豆腐、螺蛳粉，

对于它们的臭味，人们的评价一直褒贬不一。

因为喜欢它们的人会喜欢得不得了，觉得简直是人间美味，甚至越吃越上瘾，

但不喜欢的人觉得它们奇臭无比，认为吃它的人简直是像在吃屎。

现在螺蛳粉跟臭豆腐、榴莲一样，有越来越多的人爱上它了。

为什么那些曾经觉得螺蛳粉臭的人，最后都吃得津津有味了呢？

因为吃螺蛳粉，你能品尝出鲜、酸、爽、烫，辣的独特风味。它有柳州特有的软韧爽口的米粉，加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，因有奇特鲜美的螺蛳汤，使人吃一想二。未尝其味先观其色便会令人垂涎欲滴，红通通的是漂浮在上面的一层辣椒油，绿油油的是时令青菜，鲜美的螺蛳汤渗透每一根粉条，螺蛳粉中的辣椒油与普通的辣不同，此种带着有侵略性的辣，嫩滑香酥得让人忘了本味 。

螺蛳粉之所以叫做"螺蛳粉"，是因为它的汤是用螺蛳熬成的缘故。外地人可能不习惯螺蛳粉汤辣和腥的味道，而这恰恰是螺蛳粉最大的特色。精心熬制的螺蛳汤具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的独特风味。

地道的柳州螺蛳粉都会带着一股浓浓的奇葩的"臭"味，这股"臭"味来源于螺蛳粉里的酸笋，它是新鲜笋经工艺发酵后酸化而成的，其味道让许多人"退避三舍"，但懂得欣赏它的内涵的人，就会知道，它是香而不腐的，闻之开胃，想之流涎，吃之打滚。

既然螺蛳粉那么好吃，上瘾了就多吃点呗，放着美味的食物不吃，也太为难自己了呢。