玉蝉酒厂 | 家里有“矿”

解说酒知识，品读酒文化。大家好，我是胡一刀。今天我们来说一说家里有“矿”的酒厂，玉蝉酒厂。

玉蝉酒厂是位于中国酒城泸州的一家白酒厂，起源于清朝乾隆年间的“洪春花曲坊”。作为泸州第二大浓香型优质品牌原酒酿造基地，企业占地面积300余亩，建筑面积12万平方米。

拥有窖池千余口，其中百年老窖也398口，有6口窖池从乾隆年间一直持续发酵使用，有300多年的历史，是泸州市窖也文物及非物质文化遗产保护单位，也是泸州三大原酒生产企业之一。

拥有这么多古窖池，家底殷实的玉婵酒厂这不算家里有矿吗？

历经多次改革和发展，玉蝉酒厂现已成为一个集观光游览、老酒收藏为一体的综合性酒庄。

玉婵酒厂始建于1952年12月5日，隆昌专区国营胡市酒厂以人民币1300万元受让黄文安位于胡市镇的糟房瓦屋一座天锅地甑等项家具及河坝地基一段，并于1956年公私合营专产白烧。

1976年5月曲酒厂酿酒车间奠基，

1977年至1981年，为国营泸县胡市酒厂，

1977年至1981年，为国营泸县胡市酒厂，

1985年，更名为国营泸县曲酒厂，

1986年正式更名为国营泸县玉蝉曲酒厂。

玉蝉酒厂在发展过程中进行了多次内部调整、扩建和改造，1982年修建酿酒二车间，并于1983年正式投产。

1994年，玉蝉酒厂被改为省泸州国营玉蝉酒厂。

玉蝉的所有酒水坚持固态发酵、纯粮酿造，以其“入口甜净、余味悠悠”的独特风格享誉海内外。连续十八次被评为省、部优产品，三次蝉联国家商业部金爵奖，首届中国食品博览会金奖。

并获得了多项殊荣，如“中国驰名商标”、“四川名牌产品”等。2019年更是荣获第一届“四川十大小金花白酒企业”的称号。

此外，玉蝉酒也成功打入国际市场，成为中国酒城又一颗耀眼的璀璨明珠。

玉蝉老酒是一种典型的泸州老窖浓香型白酒，其酒体风格特点为“入口甜净、余味悠悠”。

具体来说，玉蝉老酒色泽清澈透明，香气芳香浓郁，入口顺滑绵柔，口感丰润圆润，回味悠长。

此外，玉蝉老酒还具有鲜明的沉香香味和淡淡的姜汁香气，风味独特。总体而言，玉蝉老酒以其鲜明的口感和香气特点，成为了中国优质浓香型白酒中的佼佼者之一。

玉蝉老酒以其丰富的历史底蕴、优异的品质和创新的经营理念，在中国酒业中占据着重要地位。未来，玉蝉酒将继续推进品牌发展，咱们拭目以待。

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