古丝绸之路上的商贸重镇，陕西乾县的另一面

乾县，陕西的一座小城，矗立于咸阳市西部，东接礼泉县，南连兴平市、武功县。

当你说到陕西，第一印象就是“历史厚重”“文化底蕴”。在十三朝古都的背景下，陕西留下了无数灿烂辉煌的文化历史遗迹。不仅仅是在首府西安，是在许多城市，这些文化历史遗迹都传承留存至今，让我们得以感受历史的魅力。

咸阳乾县，就是这些“许多城市”中的一座。说到乾县，可能很多人会陌生“这是什么地方”“这地方在哪儿”但如果说到武则天陵、无字碑，许多人一下子便恍然大悟“哦，原来是这里”。

唐高宗李治和一代女皇武则天的合葬陵—乾陵，就位于乾县城北6公里的梁山上。乾陵地宫被誉为陕西关中地区唐十八陵之一。乾陵陵区仿京师长安城建制，气势雄伟壮观，著名的无字碑也正是位于乾陵陵区。乾陵附近还有几座陪葬墓，如章怀太子墓、懿德太子墓、永泰公主墓等。

乾县有着浓厚的唐文化传承氛围，除了乾陵陵区，还有许多带着唐色彩的建筑。如乾县兴国寺，就是建于隋末唐初的一座保存至今的寺庙。

除了文化历史古迹，乾县的美食特产也是值得一提的。乾县四宝之一的乾县豆腐脑，是不可错过的乾县美食之一。在乾县吃豆腐脑，你绝对不用纠结，是吃甜的还是咸的，乾县豆腐脑必须是咸香爽辣，嫩如凝脂细如粉；来陕西不吃碳水是不可能的一件事，闻着香，吃着酥的乾县锅盔，就是乾县“碳水代表”之一；

乾县的美食很多，特产也不少，乾县泔河酥梨就是有名的特产之一。乾县泔河酥梨因盛产于乾县境内的泔河两岸，农民引河水以灌溉而得名，获评国家地理标志产品。

乾县泔河酥梨，生的表皮光洁，内里多汁酥脆，糖度高但甜而不腻。富含矿物质，有机酸和多种维生素等营养物质。吃到嘴里的每一口梨肉，都像是在喝梨汁，清肺润燥，清爽甜蜜。

乾县泔河酥梨和乾县众多的文化历史古迹一样，逐步闻名全国。泔河酥梨不仅受当地人喜爱，近些年更是销往广东、广西、云南、四川等多个省份，为乾县成功圈了一波新粉。

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