海绵宝宝中的奇特食物之幻灯肉球饭，罐装面包

今天闲着没事干去看了海绵宝宝，41集里痞老板“吃”的幻灯肉球饭一直都是从小就贼好奇吃的到底是什么东西，明明长得跟一条切片土司一样却被叫做“肉球饭”，今天就来研究研究这玩意到底是啥。

给个特写，看上去长得跟一条切片土司一样。

经过UP主查证，这玩意还真就存在，幻灯肉球饭的原文为“holographic meatloaf”，而其中的meatloaf指的是一种美式经典美食：烘肉卷，大致长这样：

长得跟土司面包还真挺像的...

话不多说，大概齐讲讲这道名菜的历史典故：

Meatloaf，通常被译为肉卷或烘肉卷，是一种用绞肉与其他香料制成的美式家常菜，这款食品最早起源于欧洲，在公元5世纪的古罗马烹饪书《Apicius》中已有记载。

肉卷在德国及比利时都颇受欢迎，且制作方法与德国的汉堡肉饼以及荷兰的肉丸很相似；现代美式烘肉卷的菜谱至19世纪才出现，据传由宾夕凡尼亚州的德裔美国人手中改良得来，在经济大萧条期间，肉卷成为不少美国家庭的廉价蛋白质来源。

来讲讲这东西的做法：

1，将肉类搅碎，可以使用牛肉、小牛肉、猪肉、羊肉、鹿肉或鸡肉。

2，加入洋葱粒、蒜茸、葱、百里香、面包屑

3，再加入鸡蛋及牛奶混合拌匀

4，以适量的盐和黑胡椒调味

5，把肉团放在烤盘上，烤箱预热191 °C，烤40分钟。

7，食用前切片，并淋上番茄酱及红糖煮成的酱汁。

说实在的，就UP主个人来说很喜欢吃这个，毕竟大块而且肉质满满，肉汁充足，价格也不是很昂贵（5至7欧），口感就像大号狮子头一样，配上酸菜和黄芥末吃美滋滋。

另外说一下，由于痞老板的原型是剑水蚤，这种生物通常靠光合作用获取养分，所以痞老板“吃”幻灯肉球饭也是可以接受的。

啊，内容好像有点少啊....再讲讲26集里章鱼哥中提到的罐头面包凑凑字数。

“WOW！They have it！Canned bread！”————章鱼哥

海绵宝宝里出现的这款出名的罐头面包也是童年时的UP主心心念念的美食，但不管在哪家超市都没有发现它的踪影，经过UP主的查证，这款有趣的罐头面包也是真实存在的：

罐装面包有很多公司都在生产，包括日本，美国，欧洲等，但由于海绵宝宝是一部美国产动画片，这里就着重讲一下这款美国产的罐装黑面包：B＆M。

简单介绍一下这家公司：

B＆M公司最早诞生于1867年，由乔治·伯纳姆查尔斯·莫里尔创立，最初主要经营传统的罐装熏豆生意。

1913年B＆M从位于缅因州波特兰的富兰克林街13号的原址迁至Casco湾，其罐头生产线增加了罐装烤牛肉，羊肉，猪肉，烤鸡，烤火鸡，胡萝卜和蔬菜等种类。

1999年3月，B＆G Foods买下了B＆M，现如今B＆M仍以传统方式在砖炉中的敞开锅中烘烤豆子，这一过程使豆子具有坚实度和原汁原味的风味，远胜于现代罐装豆。

而这款面包是B＆M打破常规开发的一种全新的面包储存方式，由锡罐储存的面包可以稳定的运输而不被破坏，同时其风味也可以得到良好的保存；目前尚不清楚B＆M何时开始销售这款罐头面包，但它已经在美国商店里存在了很长时间。

这款面包有原味和葡萄干两种口味，吃罐头面包时使用开罐器卸下顶盖和底盖，然后将面包从罐头里怼出来。

食用方法各种各样，随你喜欢。

这款罐头面包UP主本人并没吃过，但听油管知名带货UP主熊叔的测评来看，有一股浓郁的“罐头食品的味道”，所以有兴趣的读者姥爷可以去买来试试嘿嘿。

数据：

重量：2盎司

卡路里：130

价格：6.5刀

成分：面粉，水，糖蜜，黑麦粉，乳清，玉米粉，小苏打，盐，玉米油

链接：https://www.bmbeans.com/product/brown-bread-plain