UP主的贴心课代表来了~~~
大虾的神仙吃法
一、做法步骤
①先处理一下大虾 去壳开背
②用白胡椒 料酒一勺 盐腌制一下
③腌好的虾裹一层淀粉 用锤子捶打虾肉
④用虾头炒出虾油 加入两勺郫县豆瓣酱
⑤加水 三勺生抽 一勺老抽 一勺蚝油 糖三分之一勺 盐适量 涮菜 烫肉
⑥装盘最后加上葱蒜 芝麻 辣椒面 淋上热油就可以上菜了
⑦制作完成