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红烛④下

2019-11-14 10:57 作者:竹又又  | 我要投稿

OOC预警

私设预警

圈地自萌,请勿上升蒸煮!

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五福楼的丸子汤乃是京中一绝,小小的砂罐儿里,满满当当的装着一罐丸子汤。

茶色的汤水清澈,不见从丸子上掉下来的肉沫,这要归功于大师傅手劲儿力道深厚的功劳。

微褐色的汤水上面飘着几点油花儿,圆圆圈圈的飘在上面,伴着两点提味儿用的小香葱,翠绿翠绿的点缀在深色的汤汁里。

张云雷从旁边拿了一个瓷勺,伸进砂罐里搅和了两下,把里面的萝卜丝儿、小丸子和汤水搅匀。

甜脆的白萝卜被大师傅用极好的刀工切成细丝,每一根儿都透着光,加上长时间的焖煮,软趴趴的搭在瓷勺子上,就如同杨九郎身上盖着的那张薄纱。

丸子小小的,可以一口一个,杨九郎偏要把张云雷递过来的这个咬开,吃一半,留一半,唇红齿白的样子让张云雷吞了口口水。剩下的一半被杨九郎用舌头顶回瓷勺子,不像别的酒楼,丸子做得干柴,虽然五福楼的丸子也是开水下锅,但是需要把锅从灶上移开,不能一边滚煮一边下丸子肉。

提前上好劲儿的丸子里面掺杂了姜沫和酱油醋,甚至还点了两勺香油,这就是其它酒楼比不起五福楼的地方。

这样一套工序做出来的丸子,才配得上让杨九郎日夜惦记,时不常就要偷偷去买一罐回来吃,也配得上王府里的规格。

“过阵子我把五福楼的厨子放府里一个?专给你做丸子汤?”

小小一罐的价钱足够一个五口之家的平民生活一个月了,也只有像张云雷这样的身份,才请得起五福楼的厨子。

“那就不好了,吃着也没滋味儿。”

杨九郎手里捏着一块排骨,是五福楼听见丸子汤是送去平西王府的,特意又单独孝敬了一碟糖滋排骨。

排骨是提前煮好放过血沫的,晾凉以后用蜜糖腌制,等到吃的时候,再淋上一勺桂花蜜就好。张云雷素来不吃这些甜腻之物,接过盘子一看就知道是给杨九郎的。

“怎么呢?”

张云雷用手指刮掉杨九郎沾到嘴角边的桂花蜜,在自己吃掉还是用手绢擦掉之间想了想,才拿过手巾,就被杨九郎一口含住手指,轻轻的舔弄掉上面的蜜糖。

“这么好的东西,不要浪费嘛!”

蜜糖早已被吃完,可是杨九郎却还没有松开口。

“你把厨子请来,我就不想吃了。”

杨九郎嘴里含着东西,说的模糊,张云雷想要抽手,却被他咬了一口。

“合着你就折腾我呗?”

张云雷捏了一块排骨,用它把自己的手换出来,杨九郎吮着排骨中间的小骨头,嘬着上面的桂花蜜,笑呵呵的摇头。

“你自己摸着良心说,咱俩谁折腾谁?”

杨九郎指了指自己身上这些红青痕迹,不承认张云雷说的话。

“好好好,是我折腾你了。来吧,我好好折腾折腾你。”

“刚刚才……臭流氓,滚滚滚!”

专栏头图来源微博

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