适合秋天吃的莲藕丸子汤，汤鲜味美，丸子鲜嫩Q弹，简单营养又好吃
[注意]今天也要好好吃饭哦
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适合秋天吃的莲藕丸子汤，汤鲜味美，丸子鲜嫩Q弹，简单营养又好吃
准备
猪肉 莲藕
姜 虾皮 裙带菜
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00:14
两分肥八分瘦的肉剁成馅
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00:24
生姜切末
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00:31
莲藕去皮洗净 切丁
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00:53
肉馅加葱姜水 400克肉放5克盐2克鸡精少许胡椒粉一个鸡蛋少许香油 放入姜末莲藕抓拌均匀
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01:16
抓匀后顺一个方向搅拌上劲
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01:34
准备裙带菜温水浸泡10分钟
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01:42
起锅 一点油 油热下姜片虾皮爆香后加清水放入裙带菜大火烧至50度
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02:14
水温50度下丸子 中火把水烧开撇去浮沫 改小火 放盐 鸡精 胡椒粉 小火煮熟
