生麦芽——补益而不壅滞！

现在药房里基本上都是炒麦芽，找生麦芽比较困难，很多人都不知道生麦芽和炒麦芽之间的区别。 

张锡纯对于很多药物都有独特的理解，生麦芽和炒麦芽在张锡纯的手中可以说作用区别相当的大，而张锡纯更善于用生麦芽治疗一些气机郁结在体内的一些病症。 

我们今天聊一聊张锡纯使用生麦芽的医案，一起来了解下生麦芽有什么巧妙的作用。

 一位三十多岁的妇人，有一天忽然觉得有气“结于上脘”，也就是感觉有气堵在心口之处，也就是肝胃的位置，总觉得这个“气”堵在里面，不能上去也不能下来。然后这位妇人找到张锡纯治病。

张锡纯诊脉的结果是“气分素弱”，患者这种气结的不适感，就是因为平时脾胃气虚，无力运化食物，脾气不升，胃气不降，这才导致这种症状。 张锡纯开的药方很简单，就是一味生麦芽一两，吃完之后，这位妇人立马就感觉气息顺畅了许多。 

为什么要使用生麦芽呢？ 张锡纯认为，生麦芽善入脾胃，可以消化一切饮食积聚，是补助脾胃药物非常好的辅助品。同时生麦芽在补助脾胃的同时，还不容易壅滞其中，所以不会导致腹部胀满。由于这位妇人平时就是气虚的状态，如果用人参、白术等补益之药，会出现因脾胃气虚无力消化吸收营养而引起腹胀；如果用陈皮、枳壳等行气之药，又会因平素气弱而出现无力承受药力。所以这时候选择生麦芽，补益而不壅滞，并且可以调节气机升降，很好的解决了“气结”之症。