我愿称之为“巧夺天工”！刚出土的翡翠白菜，真不舍得吃~丨面果白菜
2022-11-15 20:53 作者:元气少女SX-Lucky | 我要投稿
描龙绣凤 面果白菜🥬
【面团】粘米粉40克、糖粉30克、糯米粉30克、澄粉50克（塑型）、大油10克、牛奶150克
【叶绿素】菠菜汁下锅，不烧开，烧至半开，永水篱过滤，碾
【准备】小木板、刀片、牙签、小毛笔、模具
【馅心】山药、黄瓜汁
1. 把【面团】混匀，包保鲜膜，放入蒸箱蒸20分钟
2. 把蒸锅里的取出，揉成团，包一层保鲜膜
3.【叶绿素】裹入面团里，把1/2面团的揉成绿色，包一层保鲜膜放在案板上
4. 取0.5克/份 做白菜小叶子，用模具压出叶子形状，用牙签挑离模具（大叶子1.5克/份）
➡️做3片小叶子、3片大叶子
5.做白菜帮
取1.5克白面团用手搓成水滴形💧，再按扁，用刀片压出白菜帮的纹路，再切开搓细成⬇️
6.做馅心：黄瓜汁和山药一起炒粘稠 取8克搓成白菜的柱头
7.拼接白菜帮子和叶子
8.做白菜根
07:57
9.做白菜须
08:34
10.用小刷子抹点可可粉在白菜根
笔记在11月15日就已经更新完毕，但是第二次更新完提交后标题被吞掉了变成“--”，于是17号修改了标题
